老板，来三斤麻辣海鲜！"——当你在大排档点小龙虾时，可能正掉进一个让海鲜市场都笑出声的认知陷阱。这个让无数吃货争论到面红耳赤的问题，答案远比想象中精彩。
小龙虾（学名克氏原螯虾）属于淡水甲壳类动物，和海洋半毛钱关系没有。它们原产北美洲，20世纪30年代经日本引入中国，在江苏盱眙的洪泽湖完成"虾生逆袭"。其生理结构完全适应淡水环境，若强行放进海水，下场比"咸鱼"还惨。
这场身份乌龙，实则是饮食文化碰撞的魔幻现实。上海人叫"小龙虾"，北京人喊"麻小"，各地菜单上"海鲜"标签的泛滥，让小龙虾完成了从入侵物种到"夜宵霸主"的华丽转身。更荒诞的是，有人曾在网络里信誓旦旦称"小龙虾是海鲜"，直接带火相关热搜。
据三甲医院过敏科数据显示，30%的"海鲜过敏"患者实为小龙虾过敏。这种混淆不仅影响健康，更催生灰色产业链——部分商家用"海鲜价"卖小龙虾，有网红餐厅曾被曝出标价虚高200%。更讽刺的是，真正的海鲜摊位常不屑与小龙虾为伍。
小龙虾的"海鲜化"之路，堪称物种营销的奇迹。90年代江苏养殖大户为打开销路，编造"龙虾来自深海"的故事；夜市摊主用"海鲜"标签提升格调，消费者被"海鲜自由"的错觉吸引。这场集体认知重构，比任何生物入侵都成功。
所以，吃小龙虾过敏≠海鲜过敏，就像老婆饼里没老婆。这场持续数十年的身份迷思，该被科学撕碎了。下次有人再争论，不妨甩出这句话："它连海水都没见过，你让它怎么当海鲜？"
