非常解馋的家常菜,食材简单味道鲜美可口,做法简单很好学

小韩家常菜 2018-12-14 23:25:37

非常解馋的家常菜,食材简单味道鲜美可口,做法简单很好学。

在我国黄花菜有着两千多年的栽培历史,此菜味道鲜美,简单易得,大众都很喜欢。

推荐,黄花菜尖椒炒牛肚丝

材料:牛肚条、黄花菜、尖椒、姜、蒜苗、酱油、料酒、盐、鸡精。

做法:1、干黄花用我温水泡20分钟左右,然后清洗两三次,挤干水份,也可以切断也可不切断,备用。

2、牛肚、红尖椒切细长条,切姜丝、蒜苗切断。

3、炒锅烧油,姜蒜爆香,入牛肚条翻炒,加入料酒,炒干一点。

4、入金针菇红椒翻炒3分钟,加入酱油、盐、糖、鸡精继续翻炒均匀。即可食用。

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