从手到口，从口到心，中国人延续着对世界和人生特有的感知方式。只要点起炉火，端起碗筷，每个平凡的人，都在某个瞬间，参与创造了舌尖上的非凡史诗。

大家好这里是喂尚美食，每天分享好吃的家常菜。推荐几道特色美食，做法简单易学，好吃又实惠，不会做饭的朋友也可以做，感兴趣的朋友快来试试吧。

首先蒜苔切成段，白玉菇去根切成段。锅中烧水，水开放入蒜苔、白玉菇，再加入一点黑木耳，焯烫一分钟左右捞出控水。锅中烧油，油热放入肉丝，小火炒至变色，放入葱花、蒜末、小米辣，炒出香味，然后倒入配菜，加入一勺盐、一勺鸡精、一勺生抽、少许蚝油，大火快速翻炒均匀即可。这样做的蒜苔炒白玉菇是不是特别的简单，好吃又下饭，你也动手做起来吧。

首先准备新鲜的莲藕，切成厚一点的薄片，锅中烧水，水开加入一勺盐和少许白醋，倒入藕片，这样煮的莲藕吃起来口感才会更脆，而且不容易发黑。焯烫二十秒捞出，过一下凉水，加入蒜末、姜末、葱段、辣椒面，淋入热油，激发出香味，再入加盐、鸡精、白糖、白醋，少许香油，再放点香菜，最后翻拌均匀，就可以开吃。这样拌点莲藕酸辣爽口，好吃又解腻，学会了，你也动手做起来吧。

锅中烧水，打入两个鸡蛋，鸡蛋煮熟后捞出备用。水开再下入面条。碗中放入葱花、香菜、西红柿、紫菜、虾皮、生抽、香醋，少许香油，最后放两颗青菜煮熟，舀两勺煮面的原汤倒入碗中，再放入煮熟的面条、青菜、鸡蛋，一碗好吃的清汤鸡蛋汤面就做好了。是不是很简单，比外面买的还好吃，你也动手做起来吧。

碗中倒入280克温水，打入三个鸡蛋，加入三克酵母粉，充分的搅拌均匀，再加入300克普通面粉，搅拌成面糊，盖上保鲜膜，放在温暖的地方醒发至两倍大，醒发好的面都是蜂窝网状。发好后加入葱花、胡萝卜丁、一小勺盐，再次搅拌均匀。锅中烧油，油温五成热，先把勺子烫一下，再装入半勺面糊，放入锅中炸大约十几秒左右，晃动勺子，面糊就会自动脱落，炸到全部飘起，翻动一下，炸至颜色金黄就可以出锅了。简单又好吃的鸡蛋泡泡就做好了，咸香松软，比油条还好吃。早餐配上一杯牛奶也非常的不错，学会了，你也动手做起来吧。

碗中加入一勺面粉，半勺的熟油，搅拌均匀，菜板上抹油防粘，放上一张饺子皮，然后抹上一层油酥，油酥不用抹太多，抹匀即可，依次叠加涂抹上油酥，一次最多五张饺子皮，最顶上的饺子皮就不用再抹油酥了，饺子皮从中间往两边用手按压，这样擀饼的时候就不会往两边跑了。然后再用擀面杖擀成均匀的面饼，放入蒸屉上汽蒸八分钟，提前切好的里脊肉丝加入盐、料酒、蛋清、一勺玉米淀粉，抓拌均匀。锅留底油，下入腌制好的肉丝，用筷子迅速的划散滑熟，放入一勺甜面酱，随便翻炒几下，再撒上一些白芝麻，出锅装盘。蒸好的饺子皮晾凉，然后给它揭开，每一张都又薄又劲道，再卷点配菜，放上肉丝，这个味道比烤鸭都香。

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