最近，西贝餐厅有位厨师表演制作猪排烩酸菜。本以为会有专业操作，没想到，做菜的过程
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快去做，真的好吃到破防！！！
梨聊美食
2025-09-04 15:16:08
姐妹们，今天给大家出一个快手下饭素菜，做法简单，但是真的是巨下饭，且厨房小白都会做。
🌶️食材：莴笋
👩🍳做法：
1⃣️将莴笋切粗丝，放入盐腌制10分钟，然后洗净挤干水分备用。
2⃣️切入一些干辣椒，小米辣，一点蒜片，再准备几粒花椒。
3⃣️起锅烧油，油热将小米辣、干辣椒、蒜花椒爆出香味放入。挤干水分的莴笋翻匀，加入1勺生抽，适量的盐和鸡精翻炒均匀，再加入1小勺芝麻翻匀即可出锅。这个菜在锅里的时间不要停留太久。这样做出来的莴笋。脆爽且巨好吃，喜欢的姐妹试试吧
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