教你爽口解馋的凉拌小油菜
引言
材料准备
小油菜：适量
大蒜：3瓣
生姜：适量
香菜：适量
盐：适量
酱油：适量
醋：适量
制作步骤
将小油菜洗净，切去根部，留下嫩叶部分。
锅中加入适量的水，烧开后将小油菜放入煮熟，捞出后过冷水，沥干备用。
大蒜和生姜切末，香菜切碎备用。
另起锅，加入适量的食用油，烧热后放入大蒜和生姜末炒香。
关火后，加入适量的盐、酱油和醋，搅拌均匀。
将炒好的调料倒入沥干的小油菜上，拌匀。
温馨提示
煮小油菜时，时间不宜过长，以保持其脆嫩口感。
调料的使用可以根据个人口味进行调整，喜欢酸味重的可以多加点醋。
结语
凉拌小油菜是一道简单易做又美味可口的菜品，通过合理搭配和烹饪，不仅能够让孩子们的胃口大开，还能为他们提供丰富的营养。快来尝试制作吧，让你的孩子们享受这道美味又健康的小油菜吧！
