猴父子版固体杨枝甘露🥭用这些食材绝好吃🥥

固体杨枝甘露的风终究是吹到了北美！ 虽然杨枝甘露的味道是熟悉有预期的，但美食的魅力在于，把食物的形态改变一下，就又能排列组合出新的惊喜。 - 做了两个版本，直接整块的芒果咬下去，果肉厚实甜美，咀嚼中柚子果肉爆汁，非常过瘾爽快。 另外还用越南春卷包了个大福，咬下去就是醇厚香甜的椰子酸奶充溢口腔，皮子糯叽叽韧啾啾，配合切碎的酸甜果肉丁，也超级满足！ - 对于这种做法简单的食物，食材的选择就很关键，原料都是Wholefoods一站式搞定的，每一样的味道都很可！ - 📒食材 🥭芒果 想要吃大块过瘾选凯特芒，一人食无负担选香槟芒，一定要确保芒果够熟，摸起来软软的再使用！ 🥥椰子酸奶 网上的菜谱都是用希腊酸奶拌椰浆，但我更推荐用Cocojune的椰子酸奶，不仅省事，而且椰味更浓，质感浓醇细腻不噎人（也是少数我觉得好吃的植物基酸奶） 🍊柚子 如果不喜欢葡萄柚的清苦气息，想吃酸甜口，其实这个季节的pomelo柚子会更合适，果粒更有口感也更好剥。 🥤小料 还可以根据自己喜欢加脆啵啵之类，我加了男友之前在亚米买的青稞爆爆珠哈哈！ - 📖做法 芒果削皮，切出果肉，先铺一层椰子酸奶，再盖上柚子粒和小料，就可以大口开吃了！ 果核附近的果肉边角料刚好切丁，用沾了水的越南春卷皮打底，先放芒果柚子果肉，这样包出来色泽好看，然后放上酸奶，包起来就完成了！ 如果冰箱里微冻一下，口感也很不一样～ -