“卖果难,卖果难,果农泪两行。”这句在果农间流传的顺口溜,道出了今年水果市场的尴尬局面。继草莓、蓝莓、车厘子之后,又有三种水果加入了滞销大军,价格更是跌得让人心疼。这到底是为什么呢?今天,就让我带大家一起探讨这背后的故事。
葡萄:从“贵族”到“平民”张大叔是村里的葡萄种植大户,往年他的葡萄园总是硕果累累,丰收的喜悦溢于言表。然而,今年葡萄上市后,价格却一路下跌,甚至还不如往年的一半。张大叔看着满园的葡萄,愁眉不展。
“以前葡萄是高档水果,一斤能卖十几块,现在几块钱都没人要。”张大叔叹息道。今年的葡萄为何会遭遇如此境遇?一方面,葡萄种植面积不断扩大,产量激增,市场供过于求;另一方面,消费者对水果的选择越来越多样化,葡萄不再是唯一的选择。
猕猴桃:甜蜜的负担李阿姨家种植的是猕猴桃,这种富含维生素C的水果,往年也是市场上的抢手货。但今年,李阿姨家的猕猴桃也遭遇了滞销。原因何在?
“今年天气热,猕猴桃成熟得早,大家都抢着上市,结果价格就被压低了。”李阿姨分析道。此外,今年猕猴桃的品质参差不齐,一些消费者因为买到品质差的猕猴桃而对整个市场失去信心,这也影响了猕猴桃的销售。
柚子:秋天的失落王大哥家的柚子园,往年是村里的一道亮丽风景线。柚子成熟时,金黄的果实挂满枝头,让人垂涎欲滴。然而,今年的柚子市场却让王大哥感到失望。
“今年柚子价格跌得太厉害了,一斤才卖几毛钱,还不够人工成本。”王大哥说。柚子滞销的原因,除了种植面积扩大、产量增加外,还有一部分原因是消费者对柚子的新鲜度要求越来越高,而市场上的柚子品质参差不齐,导致消费者对柚子的购买意愿降低。
为何今年水果市场会出现这样的现象?种植面积盲目扩大随着水果种植技术的普及,越来越多的农户加入到水果种植行列,导致部分水果种植面积盲目扩大,产量过剩。
市场信息不对称果农对市场信息掌握不足,往往盲目跟风种植,导致市场上某种水果供过于求。
消费者选择多样化随着生活水平的提高,消费者对水果的需求越来越多样化,单一水果的市场份额受到冲击。
品质把控不严部分果农为了追求产量,忽视了品质把控,导致市场上水果品质参差不齐,影响了消费者的购买意愿。
如何破解水果滞销难题?调整种植结构果农应根据市场需求,合理调整种植结构,避免盲目跟风。
提升品质加强水果品质把控,提高产品竞争力。
拓展销售渠道利用电商平台、社区团购等新型销售模式,拓宽销售渠道。
增加附加值通过深加工,提高水果的附加值,增加农民收入。
总之,今年水果市场滞销现象给我们敲响了警钟。果农们需要转变观念,适应市场变化,才能在竞争激烈的水果市场中站稳脚跟。让我们一起关注果农的困境,为他们出谋划策,共同度过这个难关。