越南榴莲“哭哭啼啼”,今年正在跌至个位数,怪我国买得少?

果树小圈 2025-04-21 22:14:53

2024年,我国一共进口了156万吨榴莲,其中有73.8万吨榴莲来自越南,占比已经达到了47.3%!(数据来源见文末参考①)这个数据说明,越南榴莲与泰国榴莲在我国市场上几乎已经“势均力敌”了。

泰国榴莲在我国市场上已经“深耕”了二十多年了,越南榴莲获准进入我国市场只有两三年的时间,也就是说越南榴莲在我国只用了两三年的时间就几乎追上了泰国榴莲。

这个市场发展速度,已经是“火箭速度”了。

但是,萝卜快了不洗泥,越南榴莲这么快速的发展,也迎来了它自身的问题。

而这个问题在今年算是彻底显露了出来。

这个问题具体是什么呢?

越南榴莲暴露出来的问题

主要就是质量安全上的问题,特别是在榴莲的镉含量和工业染色剂非法应用上的问题。

对于镉大家可能也比较熟悉了,镉是一种农业种植中经常污染农作物的重金属,这个重金属被人体大量摄入后对人体是有严重危害的。所以,当一个榴莲中的镉含量严重超标时,从任何角度而言,这样的榴莲都是不允许流入市场的。

为什么有些榴莲中的镉含量会超标呢?

一个很常见的原因,就是有些榴莲种植户在种植榴莲的时候,为了降低榴莲的种植成本,会用一些非正规渠道的劣质化肥或者农药,再加上一些榴莲种植园附近的工业污染相对严重,就很容易造成榴莲中的镉含量超标。

镉含量超标肯定是不可以的,所以我国今年对所有进入我国的榴莲都严格检测镉含量,而且对所有进入我国的榴莲都要求出具专业的镉含量检测报告。

目的就是要彻底保障消费者的食品安全,也是为了让榴莲产业能更好的发展。

那么榴莲上非法应用的工业染色剂是啥呢?

这个对大家而言可能不太熟悉,它主要指得是碱性嫩黄这类化学物质。碱性嫩黄原本是一类工业染色剂,是不允许用来给食品染色的。但是有些种植户、收购商为了能让榴莲看起来更好看,卖上更高的价格,就用碱性嫩黄来浸泡榴莲。

碱性内黄

这种行为比镉含量超标更“可恶”,所以肯定是要严打的。不仅我们要严格检测,连越南自己也在严格打击这样的非法行为。

我们今年也对榴莲上的碱性嫩黄全面进行检测,目标要求就是出口到我国的榴莲是完全符合标准的,是不允许检测出超标的碱性嫩黄物质的,检测到就不允许进入我国市场。所有榴莲必须出示相关专业检测机构的合格证,证明其不含有碱性内黄等化工染色剂,才能“获准放行”进入我国。

这也不是只针对越南榴莲,泰国榴莲也是需要这些检测的。那为啥有些越南榴莲会“哭哭啼啼”的说,今年很难卖到我国市场呢?就是因为越南榴莲这几年扩张太快了,所以“萝卜快了不洗泥”,扩张得快,问题就暴露得多,有一些榴莲因为检测不合格被禁止进入我国市场,也是很正常的现象。

总不能检测不合格,还让投放进入市场吧?别说我国消费者不会买检测不合格的榴莲了,越南自己的消费者估计都不会吃这样的榴莲。

不合格的产品被卡住,这对于越南榴莲而言绝对不是什么坏事,长远来看反而是非常好的一个事儿。只有品质上去了,产业才能持久发展,如果品质问题不早点解决,累积下去,才是真正的危险。

今年跌至个位数

据越南农业媒体报道,越南Ri6 VIP榴莲的价格为70,000 - 72,000越南盾/公斤,Ri6 A型榴莲的收购价格为55,000 - 58,000越南盾/公斤,Ri6 B型榴莲的收购价格为35,000 - 38,000越南盾/公斤。如果换算一下单位的话,最低档位的越南榴莲Ri6B型榴莲大约是4-5元人民币一斤。(数据参考来源见文末参考②)

这个价格已经跌至个位数了,只有去年榴莲价格的三分之一。

在情绪上,可能有些越南种植户觉得今年榴莲价格太低了,也有可能部分越南种植户会怪我国买得少。实际情况是,我国买得数量其实并不少。只是在检测方面更严格一些,大部分越南榴莲都在走程序按部就班的进入我国市场。而且这几天,速度越来越快,越南榴莲的价格也在回升了。

我国消费者也是很喜欢价格更低的越南榴莲的,看看越南榴莲短短两三年的时间,消费量就冲到了跟泰国旗鼓相当,就已经很说明问题了。

大家都是希望越南榴莲能越来越好。希望越南榴莲能种出更高品质的榴莲,大家的目标是一致的。

越南榴莲今年的价格出现了一个很深的低谷,当然也不完全是因为这个的原因。

在产量上,越南榴莲的产量今年大约要突破120万吨,这几年的产量上涨速度非常快。这么大的产量导致价格下跌,也实属正常。可能再过几年,越南榴莲在我国的价格会更加偏向于大众化的价格了。

前提是,越南榴莲一定要搞好相关的榴莲品质问题。

有问题一定要改

为什么榴莲的品质问题很重要?

你就想吧!

榴莲是在我国市场上的价格,不管是泰国的,还是越南的,都不算很低,都属于头一档的奢侈水果了。

奢侈水果好吃不好吃是次要问题,至少得保证质量安全吧?如果越南榴莲保证不了质量安全,那越南榴莲自己就会变得非常危险。我国消费者对于食品安全是非常重视且敏感的,要不是我国在榴莲入关的时候加大了检测,帮越南榴莲卡住了质量问题,越南榴莲的口碑很可能就垮塌了。

那时候就不是榴莲进入我国市场慢或者快、多或者少的问题了。

所以,不怕发现问题,发现问题一定要尽快改正。千万不要在那里“哭哭啼啼,怨天尤人”,明明是自己有问题了,难道还让别人冒着风险去买、去吃有问题的榴莲吗?没这个道理。

对榴莲这类奢侈水果的严格检测,是理所当然的。今年的标准高,以后的标准可能会更高。

越南榴莲如今可能在承受一些“挫折”。但大多数越南榴莲行业从业者心里应该也明白,眼下榴莲身上的问题,必须要“开刀动手术”,才能把这个水果真正的发展起来,也不至于问题越积累越多,引起更大的问题,更不能让劣币淘汰良币,让用心种植榴莲的果园被劣质果园给淘汰掉。

从这一点出发,大家应该都会真心希望能对榴莲加大检测力度,制定更加严格的标准,让榴莲市场长久的好起来。

现在的我国榴莲消费量一年150多万吨,虽然不少了但还有更大的发展空间。榴莲的发展,目光肯定也要长远。

不管是哪个国家的农产品检测出现问题,都是要求改正的。不可能检测有问题,还堂而皇之的流入市场,没有这样的事儿。

有些时候,不是我们买的数量少,不是我们吃得数量少,而是你们提供的能让我们放心吃的数量少。这一点越南榴莲应该会想明白。

只有确保我国进入我国的榴莲都是安全的,榴莲的消费才能持续火下去。

这是一个正常的商业逻辑,大家应该都能理解。

参考数据来源:①商务部经贸新闻《2024年中国进口越南榴莲近30亿美元》②英文版:vnexpress《Durian prices plummet as tightened quality requirements slow exports to China》中文版:越南快讯:《榴莲对华出口放缓,质量要求收紧导致价格暴跌》

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