冬天到了,很多人手脚冰凉、头发脱落,这可能是肾虚在作祟。这时候就得靠“冬补王者”

冬天到了,很多人手脚冰凉、头发脱落,这可能是肾虚在作祟。这时候就得靠“冬补王者”黑豆出马! 中医里,《本草纲目》说黑豆入肾经、补肾益阴。现代营养学也发现,黑豆富含植物蛋白、不饱和脂肪酸等,对肾、头发和眼睛都好。美国糖尿病协会还把它写进病人餐单,因为它能拉平餐后血糖曲线。中国营养学会建议每日吃五十克,多了嘌呤会高。 冬天卖黑豆的摊位不少,价格比羊肉便宜,能量却更高。鲫鱼汤里扔把炒黑豆,汤能浓成奶白。多吃黑豆,说不定头发掉得少了,夜尿也变少,肾也不凉啦,赶紧吃起来!

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