家电越来越丰富了,相比之下微波炉就显得那么不起眼了,不少人都觉得微波炉真的是没有什么用,只能用来热一下剩饭剩菜,只有不会用的人才这么说,
实际上微波炉还有很多隐藏技能,这也是为什么家电更新换代速度这么快,但是微波炉依旧有一席之地。
看看年轻人是怎么用微波炉的,压榨微波炉的所有可用价值!人类对微波炉的开发不足1%,看看这8个隐藏技能你会不会。
01.让薯片恢复香脆
薯片开封之后没有吃完很容易受潮,薯片一旦受潮,口感不香脆就只能扔掉,但是这样做太浪费了,年轻人教你一个小妙招,
如果吃不完的薯片受潮了可以放在微波炉当中,交过微波加热20秒之后立刻就能恢复原来的脆度。
02.快速剥蒜
平常做饭的时候需要使用的大蒜,数量少可以直接手部,但是如果数量比较多就很麻烦,教你一个小妙招可以快速剥蒜,而且再多都不怕,
将大蒜掰开之后丢进微波炉当中,加热20秒之后取出,然后再放凉,这样轻松剥蒜皮。
03.炼猪油
猪油富含丰富的营养物质,而且做菜口感特别香,但是平常我们练出油都是使用炒锅将肥肉炼制出油,基本上需要花费三四十分钟,年轻人教你一个使用微波炉10分钟就能熬出油的快速方法。
将切好的肥肉放在玻璃碗中,然后中高火10分钟,可以在中途5分钟的时候拿出来看一下,感觉没有变成油渣就再继续高火加热5分钟。用微波炉炼猪油,一定要选择可以微波加热的玻璃碗或者陶瓷碗。
04.快速做葱油
平常喜欢吃葱油拌面,但是油炒过来做葱油比较麻烦,教你一个小妙招,可以使用微波炉来制作葱油,三五分钟就搞定。
香葱切好段之后放入碗中,能用适量的油盖上盖子放入微波炉当中3~5分钟,取出来之后葱油就做好了,还可以用同样的方法制作辣椒油,蒜蓉辣酱。
05.快速炸花生米
油炸花生米虽然香酥可口,但是比较油腻,做的时候还要随时看着,教你一个懒人的方法,花生米加一勺食用油,抓拌均匀之后,铺开然后放入微波炉当中,高火4~5分钟再取出来之后撒上少许盐。
这样做和传统的油炸花生米口感一样,香酥可口,但是用油量比较少,不会油腻,对于轻食者来说十分友好。
06.快速泡发木耳
木耳需要泡发好之后才可以食用,但是如果忘记了泡发木耳又想吃,年轻人就你一个快速泡发木耳的小妙招,可以将包膜干木耳放入碗中,然后加入冷水,放入微波炉当中,高火加热两分钟就可以快速泡发木耳。
07.三分钟蒸鸡蛋糕
平常用蒸锅蒸鸡蛋糕,基本上10多分钟,可以使用微波炉快速蒸鸡蛋糕,鸡蛋加入少许油和盐以及1.5倍的水,
搅拌均匀之后盖上盖子放入微波炉当中,高火两分钟,中火一分钟,三分钟之后嫩滑的鸡蛋糕就做好了。
08.快速炒包菜
平时在家里懒得做饭,或者是想要快煮炒菜,也不必使用炒锅,微波炉也能制作,比如包菜比较容易熟,将包菜切好之后放入碗中加入生抽蚝油,搅拌之后盖上盖子微波炉高火6分钟。
不需要手动翻,6分钟就制作好了,炒包菜同样的方法还可以制作蒜蓉空心菜,娃娃菜,西兰花,如果公司有微波炉,也可以带好食材,中午在公司制作,简单又干净。
09.微波炉烤鸡腿
想要吃烤鸡腿不用烤箱,其实微波炉就能做,不仅好吃而且方法简单,不需要太长的时间,只要将鸡腿改刀之后加入奥尔良粉腌制20分钟,
在表面刷一点油,然后盖上盖子,放入微波炉当中,高火7分钟,中途取出来翻面,鲜嫩可口的微波炉烤鸡腿就做好了。
总结:
真没想到,平时我们只是用来热剩菜的微波炉竟然还有这么多的妙用!家里有微波炉的赶紧安排上吧!