哈喽，大家好，我是慢妈小厨房，用心做好最平淡的一日三餐！ 从慢妈为大家分享美食开始，也有将近三年的时间了，在这期间，多多少少地也分享了近2000道美食的做法了，很多网友问我，做那么多吃的，感觉最好吃的是哪一道呢，那么今天我就回答一直支持我的粉丝，在我的家庭食谱排行榜中，要数今天慢妈做的这道鲜虾爆汁口蘑，是家人最最最喜欢的，外焦里嫩，汁水满满，一口一个，鲜香滑嫩，超赞！

至于做法呢，那肯定也是不复杂的，很难上手的饭菜慢妈一般不会去安排，即便再好吃，浪费时间太多，那也是不可行的，现在生活压力大，兼顾工作同时还要安排好一日三餐，那肯定要选择做法简单又好吃的呀，所以在慢妈的家庭食谱排行中，也是考虑到做法和时间的。

这个鲜虾爆汁口蘑真的是很不错，把虾肉清理好，再略加腌制，直接放在口蘑上烤，便可以了，只要是家里有烤箱，这个完全是可以操作的，下面慢妈就把具体的做法和步骤分享出来，强烈的推荐大家一定要做一下。

新鲜大虾300克清洗干净，去虾壳儿，虾头，然后开背取出虾线。洗净之后用厨房专用纸擦拭掉水分。

大虾处理好之后切成小丁，不用剁碎，有一些颗粒感会更好，切好之后放在碗中加入半只鸡蛋，四克盐，三克胡椒粉，搅拌均匀。

口蘑在清水中泡一会儿，洗净之后掰去蘑菇蒂，然后把虾肉放在口蘑上。

把盛有虾肉的口蘑整齐地摆在烤盘上。预热烤箱。

设定上下火200度，考20分钟就可以啦。就这样简简单单，这一道鲜虾爆汁口蘑就做好了。

时间到之后把口蘑取出，微微发红的虾肉搭配着白白的口蘑，泛出丝丝金黄色的虾油，别提多诱人啦。

有时间的朋友，慢妈强烈的建议大家一定要做来试一试。相信这道菜也会成为你们家庭食谱中的首选。 鲜虾爆汁口蘑，棒极了，口感超赞，太好吃，大爱！慢妈极力推荐 我是慢妈小厨房，用心做好最平淡的一日三餐。喜欢我的朋友麻烦关注一下吧，每天为大家带来最平凡，最贴近生活的美味，欢迎收藏和分享，感谢阅读，拜拜！