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今天小编分享一个热门话题：东北人一提就是锅包肉，好吃吗？
看看下面网友的真实分享，简直让我哭笑不得
东北人有个默认的共同认知点，就是去饭店尽量不点家常菜，或者家里做不了那么好吃的菜。因为想吃家常菜咱就在家吃了，还没外面那么拘束。所以东北菜馆的菜主要是以，技术要求高雪衣豆沙-搅蛋清，火候要求高拔丝地瓜-炒糖色，油要求高锅包肉-大锅油复炸锅要求高铁锅炖-大铁锅环境要求高烤肉-油烟费时费力皮冻-等一整天等这类菜品从第一句话来看，这就是个非常会做饭的，锅包肉最难的地方就在于油炸定型，第一次很难不粘在一起，我已经翻车好几次，放弃了，另外灶火也是重要原因，宽油得配猛火才能快速外焦里嫩，家里的煤气灶够呛溜肉段这类就不是自家做的菜，且不说技术难度，炸完东西的油就得吃好长时间，除非家有烹饪爱好者，天天做这做那真不是哦。锅包肉溜肉段这些硬菜我会做，我提到的这几个家常菜我也会做，但真见功夫的还得是后几个。我说的这几个烹饪手法更复杂，需要注意的琐碎节点会更多，任何一个点做不好了，都会毁了整盘菜，所以也更难一些。当然了，你要是说你要求很低，做熟就算成功，那后几个确实更容易一些。简单的说就是一个更难做成功，一个更难做好。我这个人比较爱吃，要求也就更高一些。分场景的还是，如果是家庭聚餐，班级聚会有女生和小孩的情况下一般点到最后一道菜还真就是锅包肉没跑了。至于另外两道前面没点的情况下最后一道也轮不上。如果是大学宿舍几个男生单独出去吃饭才有可能是你说的这种情况对此大家有何看法？别忘了点赞关注哦~
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