二月初四是啥日子？

1、二郎庙会这里的二郎就是民间传说的二郎神、据说农历二月初四，人们祭拜二郎神君，就能够得到庇佑，五谷丰登，事事顺利。

2、姑娘节农历二月初四是南方一些地区的传统节日“姑娘节”，光看名字大家应该就能看出是跟女性有关的节日。这个习俗也为了显示对女性的尊重。

3、备耕节这个节日据传和二郎神君有关，在神话故事中，二郎神治水，斩蛟，擒龙，担山赶日，劈山救母。他力大无穷，不仅是治水护国的英雄，还是儿童保护神、农耕神，为此在二月初四的时候，人们也把它称之为“备耕节”

牢记：1拜、2吃。

一拜：拜二郎神君

祭拜二朗神，希望可以得到他的庇佑，从而风调雨顺，五谷丰登，事事顺利。从另外一个角度来讲，也是希望自己和二郎神一样，力大无穷，这样在耕地干农活的时候，也不会感觉到累。从而生活越来越富裕，福气也更多。

二吃：吃五谷饭、吃羊肉。

吃五谷饭、吃羊肉也是祈福五谷丰登，风调雨顺的说法。

一、五谷饭。

五谷饭推荐做法：

1、准备黑米50克、荞麦50克、绿豆50克、燕麦40克、玉米粒90克。

2、黑米、荞麦、绿豆提前泡水(早晨蒸要提前一晚泡发)。

3、将黑米、荞麦、绿豆、燕麦、玉米粒洗净，放入电子高压锅。

4、加适量水(水要少，因为杂粮提前泡发，已经吸收了很多水分)，选择杂粮饭的档位，蒸熟即可。

二、羊肉。

羊肉推荐做法：

1、准备葱姜蒜、香叶、桂皮、八角、花椒

黄酒、盐，老抽、生抽、辣椒酱、冰糖。

2、羊肉切小块，冷水下锅焯水，捞出沥干。

3、胡萝卜去皮切块、热锅倒油，放入葱姜蒜、八角、花椒、香叶、桂皮、冰糖炒香。

4、倒入羊肉炒变色，加一勺辣椒酱翻炒上色，淋一勺黄酒。

5、加入生抽、老抽、适量开水煮开、小火焖30分钟左右，加入胡萝卜块。

6、加适量盐调味，继续焖15分钟左右即可。