草莓已经大量上市一段时间了
比起过年期间
年后的草莓价格便宜了不少
街坊们是不是都已经安排上了呢？
然而
网络上流传着一种说法
“有一种病叫‘草莓瘟’，就是孩子吃了草莓后
发烧、咳嗽
出现类似感冒的症状”
还有网友称，吃了草莓后上吐下泻还发烧
“放倒家里一老一小”
图源网络
部分社交平台出现大量“善意提醒”
“草莓上农药残留量大”“草莓带有诺如病毒”
“大棚里种出来的草莓是反季水果”
并警告大家
“近期的草莓不宜食用”
这到底是不是真的？
经核查
“草莓带有诺如病毒”
“近期的草莓不宜食用”这些说法
都违背了农业常识
严重误导他人
吃草莓感染诺如病毒？
上海交通大学农业与生物学院植物科学系主任、草莓团队负责人连红莉研究员指出，在种植草莓过程中， 从草莓开花到果实成熟，不会使用农药，因为使用农药得不偿失。 花期打药会对草莓果实品质造成较大影响；开花后，如果打农药，会造成蜜蜂死亡，影响授粉和结果。 那么，为什么有网友觉得“一吃草莓就生病”呢？主要因为 草莓在采摘、包装、运输等过程中可能被污染。 此外，一些非当地产的草莓如果储存不当，也有微量细菌繁殖的风险。鉴于这些不可控因素， 建议清洗草莓后再食用。 还有，食用者本身的卫生习惯也可能影响健康。以诺如病毒为例，虽然主要传播方式是粪口传播，但并非部分网民望文生义后猜测“草莓使用粪肥，所以有诺如病毒”——要知道，很多草莓种植基地压根不适用粪肥；而 食用者感染诺如病毒，很可能是在吃草莓前就接触过污染物，没清洁双手就吃了草莓，导致“病从口入”。
包图网资料图
草莓怎么洗最干净？ 其实，包括草莓在内的大部分水果，都不适合不经清洗就直接吃。这不是因为这些水果本身含有病毒或细菌，而是因为它们在到达消费者餐桌前，需经过多个环节，各个环节都可能遇到微生物污染。
包图网资料图
注意这3点： 1. 用流动的水 最好放到带有网眼的容器中，用自来水不断冲洗，因为草莓表皮很娇弱，所以水流要细，流动的水可避免农药等污物渗入草莓中。 2. 别摘草莓蒂 洗草莓的时候不要摘掉草莓蒂！摘掉了草莓蒂后再浸泡的草莓，农残相对来说更高一些；而不摘掉草莓蒂的农残相对较少。 3. 不用洗涤剂 不建议用洗涤剂洗草莓，因为其残留物的安全性尚未评估，其有效性尚未经过测试或标准化。 诺如病毒仍在高发期 据了解， 每年的10月到次年3月为诺如病毒感染高发期，感染者会出现恶心、呕吐、发热、腹痛和腹泻 等症状。 在社交平台上，不少网友也表示自己感染了诺如病毒。
据了解，诺如病毒通常通过 粪口传播 ，常见方式包括接触污染物以及摄入被污染的食物和水等。然而， 气溶胶传播方式却常被忽略，这些气溶胶主要在感染者剧烈呕吐或水冲马桶粪便时产生。
想要预防诺如病毒气溶胶传播，需要 加强通风换气，在人员密集场所保持社交距离，远离呕吐物和污染物 ， 接触到吐泻物或疑似污染物后，立即使用洗手液或肥皂洗手至少20秒，并用流水冲洗。 转发提醒家人 来源：国家应急广播、新晚报、上观新闻、健康时报、上海辟谣平台等，如有侵权请与本公众号联系。
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