桂圆干，又称龙眼干，是一种常见的滋补食品，具有丰富的营养价值。它由新鲜桂圆经晾晒或烘干而成，富含多种维生素、矿物质和天然糖分。桂圆干不仅具有补心益脾、养血安神的功效，还能改善记忆力、缓解疲劳。
在日常饮食中，桂圆干可作为煲汤、炖品、甜品等多种美食的辅料，深受消费者喜爱。适当食用桂圆干，有助于提高身体免疫力，是养生保健的佳品。
桂圆干的6大功效与作用
补血养颜：
桂圆干含有丰富的铁质，能有效改善贫血症状，让脸色红润有光泽。对于经常感到头晕、面色苍白的人来说，桂圆干是一个很好的补血食品。
安神助眠：
桂圆干具有安神的作用，对于经常失眠、多梦的人来说，适量食用桂圆干可以帮助改善睡眠质量，让你睡得更香甜。
健脑益智：
桂圆干中的营养成分对大脑有益，可以提高记忆力，增强思维能力，特别适合学生和脑力劳动者食用。
调节内分泌：
桂圆干有助于调节人体的内分泌系统，对于月经不调、痛经等症状有一定的缓解作用。
增强免疫力：
桂圆干富含多种维生素和矿物质，能有效提高身体免疫力，预防疾病。
抗衰老：
桂圆干中的抗氧化物质可以清除体内的自由基，延缓衰老过程，让人看起来更年轻。适量食用桂圆干，有助于保持肌肤弹性，防止皱纹产生。
桂圆干怎么吃最营养？
直接食用：
最简单的方法是直接将桂圆干当零食吃，这样能最大程度地保留其营养成分。
泡水喝：
将桂圆干泡在热水中，可以释放出其中的糖分和其他营养成分，喝这样的桂圆水既补充水分又能吸收营养。
炖汤：
将桂圆干与其他食材如红枣、枸杞、银耳等一起炖汤，不仅味道鲜美，还能使桂圆干的营养成分更好地被人体吸收。
煮粥：
在煮粥的时候加入一些桂圆干，可以让粥更加香甜，同时也能让桂圆干的营养融入粥中，易于消化吸收。
炖肉：
在炖肉的时候加入桂圆干，可以增加肉的鲜美，同时也能让桂圆干的营养成分与肉类的蛋白质相结合，营养更加丰富。
烘焙：
在烘焙糕点时，可以将桂圆干切碎加入，这样不仅能增加糕点的风味，还能提升营养价值。
桂圆干的禁忌人群有哪些
糖尿病患者：
桂圆干含糖量比较高，如果糖尿病患者吃了，可能会导致血糖升高，影响病情控制。
容易上火的人：
桂圆干性温，吃多了容易上火，如果你经常口腔溃疡、长痘痘，最好少吃或不吃。
患有感冒的人：
桂圆干有收敛作用，感冒的时候吃可能会让病情加重，不利于恢复。
肠胃不好的人：
桂圆干比较滋腻，不好消化，如果肠胃功能不好，吃了可能会加重肠胃负担，引起不适。
孕妇：
孕妇的体质比较特殊，桂圆干性温，吃多了可能会导致胎热，对胎儿和孕妇都不好，所以最好咨询医生后再决定是否食用。
小孩子：
小孩子的消化系统还不成熟，桂圆干不好消化，而且含糖量高，不适合小孩子多吃。
手术后的病人：
手术后的人体虚，桂圆干虽然补，但性温，可能会影响伤口愈合，所以最好等身体恢复一些再吃。
