题主是问养肝的“冠军”食物是什么吗？还是日常行为？不管是什么，毕竟这个冠军也无从来排名。那我就先来说一下，哪些日常行为和饮食习惯最容易伤肝，因为肝脏是人体非常重要的 代谢器官，是需要养护的。

首先，大家最为熟悉的就是饮酒，喝酒伤肝，人人都知，因为酒精进入人体，最新在肝脏中分解、氧化，长期大量的饮酒可引起酒精性脂肪肝，最后可能导致酒精性肝硬化。

其次，大量高脂肪食物的摄入，过多脂肪的长期摄入，可引起肥胖、增加肝脏负担，还可引起脂肪肝、高血脂，所以要保持适宜的量，占到总能量的20%-25%。

再次、发霉的有毒的食物（化学药物），比如发霉的花生、谷物中的黄曲霉毒素、腌制加工食品中的亚硝基化合物等等，都会损伤到肝细胞。

1、肝脏是一强大的免疫器官，也还有潜在的造血功能，所以日常饮食要做到均衡，食物多样化，，三大营养素能量摄入比例适当，摄入的营养才能全面化，不至于导致营养不良，因为，当身体出现营养不良时，可引起肝细胞的损伤，同时，营养不良也更易是肝细胞遭致有毒物质的感染的损伤。

2、保持起居正常，充足的睡眠，避免熬夜；

3、饮食中避免食用发霉的有毒食物；

4、保持良好的情绪，忌发怒。

5、饮食中可适量增加富含维生素A、胡萝卜素以及磷脂的食物，因为磷脂是合成脂蛋白必需的食物，适量补充可以对保护肝脏有帮助。