高校学科调整要越调越优，需要遵循一定的原则和方向，并结合高校自身的特色和优势。以下是对高校学科调整优化策略的详细分析：

一、学科调整的主要依据适应科技发展趋势：随着新一轮科技革命和产业变革的深入发展，科学研究不断向综合交叉领域发力。高校学科调整需要适应这种发展态势，深化学科专业改革，培养更多拔尖创新人才。服务国家发展：学科调整应紧密围绕国家发展战略和需求，加强基础学科、新兴学科、交叉学科建设，为国家经济社会发展提供有力支撑。满足区域经济发展需求：高校应根据所在区域的经济社会发展需求，差异化、侧重化布局学科专业，实现学科专业与产业链、创新链、人才链的相互匹配和相互促进。提升高等教育质量：随着我国高等教育普及化程度的不断提升，如何从规模增长转向质量和效益增长成为重要问题。学科调整应注重提高人才培养质量，推动高校所设学科专业与产业发展相适应。

二、学科调整的主要方向加强基础学科和新兴学科建设：基础学科是科技创新的源泉，新兴学科是科技发展的前沿。高校应加大对基础学科和新兴学科的支持力度，推动其快速发展。面向科技发展关键领域布局：支持高校面向集成电路、人工智能、量子科技、生命健康、能源等关键领域布局学科专业，为科技创新提供有力支撑。突出高校自身特色优势：高校应根据自身的办学定位和特色优势，深化新工科、新医科、新农科、新文科建设，做强做优特色学科专业。

三、新专业设立的实例分析材料智能技术专业：设立背景：响应国家对新材料技术发展的需求，主动适应新材料研发模式变革。培养目标：构建以材料科学和先进制造为基础、人工智能全面融合、数据科学前沿引领的学科体系，培养交叉学科复合型人才。课程设置：包括数据与数据库技术、智能材料设计、计算材料学等，体现多学科交融和创新。人才培养模式：依托北京材料基因工程高精尖创新中心，实行“学生+校内本科导师+国际本科导师/企业本科导师”的培养模式。咖啡科学与工程专业：设立背景：云南是全国最大的咖啡种植和生产区，种植面积和咖啡产量均占全国98%以上。为服务地方特色产业发展、培养咖啡领域的高素质专业技术人才而设立。培养目标：培养能够在咖啡行业及相关领域从事生产管理、工程设计、品质控制、经营贸易、新技术研究、新产品开发等方面工作的复合型人才。课程设置：咖啡相关特色课程是一大亮点，学生可以根据自身兴趣及未来发展方向进行个性化选择。教学支撑：与国内外近40家高校、科研机构和咖啡龙头企业开展深度合作，建有多个国家级和省级教学科研平台，并在校外设立了一批咖啡种植加工实训基地。

四、优化学科调整的策略注重问题导向：在学科专业设置上，应注重问题导向、关键任务引领，进一步集聚资源向学科重点领域倾斜。完善保障体系：加强学科专业发展规划，建立人才需求和预警数据库，将学科专业设置、调整与人才需求联动起来。同时，应继续施行专业设置预申报制度，加强专业设置的前瞻性和准确性。推动学科交叉融合：打破学科壁垒，推动不同学科之间的交叉融合，培育新的学科增长极。如浙江大学通过优化学科群结构、增强学科内生活力等措施，促进前沿与交叉学科的发展。强化实践教学：加强实践教学环节，提高学生的实践能力和创新能力。如云南农业大学咖啡科学与工程专业通过与企业合作建立实训基地，为学生提供实践机会。加强师资队伍建设：组建由行业专家牵头的专业教师团队，聘请具有丰富生产和科研经验的高校、科研院所、行业协会、企业专业人士兼职授课。同时，引进优秀银龄教授、行业技能人才等，进一步优化师资结构。

综上所述，高校学科调整要越调越优，需要紧跟科技发展趋势和国家战略需求，突出高校自身特色和优势，加强基础学科和新兴学科建设，推动学科交叉融合和实践教学环节的发展。同时，还需要完善保障体系、加强师资队伍建设等措施的支持和配合。