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癌症是影响人们生命健康残酷杀手，而肠癌则在近几年发病率逐渐呈现上升状态，不仅仅是老年人发病，在年轻人群体中也开始发现病患。
肠癌的早期症状与其它病症容易混淆，往往被忽视，引不起病人重视，无法得到及时有效的治疗，加重了病情的恶化，失去了痊愈的机会。
肠癌的出现主要是由于不良生活习惯造成的，特别是不规律的饮食方式，如暴饮暴食、酗酒、抽烟等，某些食物也特别容易引起肠癌。
日常生活中有些食物会加大肠道消化的负担，过量食用会让体内致癌物质增多，从而加大罹患肠癌的风险，不利于身体健康状态的保持。
为了防治肠癌，我们需要在日常饮食中加以注意，养成良好的生活习惯。那么，哪些食物容易致癌呢？肠癌有哪些症状，如何进行防治呢？
烧烤容易产生致癌物质烧烤是大部分人群的最爱，特别是在夏天，吃烧烤、喝扎啤，是非常享受的事情，北方小城淄博还因为烧烤火出天际，上升为网红城市。
烧烤早在远古时代就已经出现，远古人第一次摆脱生吃食物就是被雷烤焦的动物，后来钻木取火之后，用火烤熟食物就成了一种美食。
但是大部分人不知道，烧烤是肠癌产生的大户，经常食用烧烤会加大肠癌和其它癌症的发病率，是一种不健康的饮食习惯，需要谨慎对待。
烧烤的食物本身是没有问题的，不管是肉类还是蔬菜海鲜，导致出现问题的是食材的处理方式，会让食物在拥有美味的同时产生致癌物。
烧烤是一种将食物放于火上直接烤熟的烹饪方式，温度会非常高，烧烤摊为了食物易熟，一般是用明火进行烤制，对食物有很大破坏性。
过高的温度会让食物产生苯并芘，温度越高、烧烤的时间越长，产生苯并芘的分量则会越多，这种变化没有规律性，会成几倍的方式增加。
苯并芘正是导致肠癌的一级物质，危险系数非常高，经常性的摄入过多会导致身体发生病变，严重时引起肠癌，对人体的伤害性非常大。
而有些手艺不佳的老板，或者顾客太多无法照顾齐全时，会存在将食物烤成焦状的情况，特别是淄博烧烤这种需要自己动手的自助烧烤。
烧焦的食物中苯并芘的含量更高，大部分人会将烧焦部位抛弃掉，但有些节约的老年人或者饮食不讲究的年轻人，也会将烧焦部分吃掉。
此外，用焦炭烧烤食物时，产生的油烟中也含有大量的苯并芘，人们吸入体内后，随同吃进去的烧烤，让肠胃内的苯并芘含量大量升高。
有部分人在烧烤时酷爱腌制过的食物，这些食物中含有大量的亚硝胺，同样也是引发肠癌的物质之一，长期食用对人的身体伤害非常大。
当然，苯并芘和亚硝胺只有积累到一定程度才会达到诱发病变的临界点，偶尔吃一顿烧烤对身体的健康影响有限，没必要将烧烤完全戒掉。
高脂肪含有致癌物质有些人群对于高脂肪的食物如肥肉、内脏等非常偏爱，如果餐饮菜单内不注意搭配膳食纤维，将会引起消化系统的紊乱，让肠道负担过重。
食物消化不良极容易产生便秘，影响正常的新陈代谢，留在肠道内的宿便会破坏肠道本身的生态环境和菌群平衡，破坏肠道的正常运作。
大量性的经常性的食用高脂肪的食物，还会让肠道接受错误的指令，分泌出过多的胆汁，这种物质在肠道内过多也不利于肠粘膜的健康。
胆汁会对肠粘膜细胞造成直接的破坏，当这种破坏速度超过肠道自身的修复能力时，肠粘膜就会出现不可逆的损伤，从而引发癌症等疾病。
高脂肪的食物也会引起体内胆固醇含量的升高，容易附着在肠道内，随着胆固醇的不断沉积，肠道的消化能力大大减弱，容易诱发病变。
当肠道内胆固醇含量达到一定界限后，对结肠造成非常严重的伤害，引发结肠细胞异化为肿瘤，如果是恶性肿瘤，还会转移到其它部位。
高脂肪的食物并不是不能食用，而是要有一定的度，不能过量食用，避免在短时间内连续摄入过多的高脂肪食物，从而引发临界危险点。
同时，在食用高脂肪食物的时候，要注意搭配其它食物，例如富含膳食纤维的食物，虽然会有一定的口感不适，但为了顺利消化，也值得。
肠癌病变的信号除了良好的饮食习惯和正常作息习惯外，我们要重视身体发出的求救信号，在肠道病变的初期就可以进行积极的治疗，抓住最佳治疗时机。
一般而言，每个人的消化功能都是非常稳定的，除非突然的饮食住惯的改变或者生活作息的调整，排便次数和数量都是有规律可循的。
如果突然性的没有缘由的出现便秘或腹泻等消化问题，且在改善饮食习惯后，持续一段时间没有缓解，需要对肠道进行专门的检查。
有些人群也会出现肠胃各方面的不适，特别会产生没有原因的腹痛情况，或者大便次数突然增多，肛门有隐隐的下坠感，需要引起重视。
部分人群的大便形状会发生变化，出现大便不成型的情况，继而产生排便困难，便秘、腹泻等明显的病理情况，这些都是肠道的求救信号。
当大便出现便血时，基本可以确实是肠癌，这也是肠癌早期是为显著的症状，因此，当排便产生异常情况时，一定要注意观察大便的形状。
实际上，便血便是人体排便时，肠道内的肿瘤占据了正常的排便通道，空间受到压缩，大便在排泄过程中将肿瘤表面挤压出血，产生便血。
肿瘤产生后，会导致肠道正常的组织结构受到侵占和损害，极大影响到人体的消化功能和排便功能，让人体产生诸如腹胀腹痛的肠梗阻。
如果用手触摸人体的右腹部，发现明显的硬状物体，则需要向肠癌的方向考虑，及时前往医院检查救治，不能掉以轻心，后悔不已。
如何预防肠癌肠癌与别的病症不同，大多数是由不良生活习惯引起的，控制住嘴，养成相对健康的饮食习惯，就会在很大程度上减弱肠癌的并发率。
生活规律也是非常重要的一方面，现在很多年轻人暴饮暴食，熬夜通宵，不注意锻炼身体，时间久了，必然会伤害身体的元气，引发病变。
平时一日三餐中，注意减少红肉的含量，适度增加蔬菜水果等绿色食物，并注意补充粗粮，以改善肠道蠕动功能，促进身体的消化吸收。
对于烧烤、腌制品等不健康的食物，要控制食用的频率，不能经常性的大量食用，做到有节制的享受，在品尝美食的同时注意身体健康。
对于消化功能不好的人群来说，要保持饮食的清淡，减少油腻食品的摄入，从而减轻胃肠道的负担，减小病变的可能性，保持身体健康。
身体过于肥胖，体重超标的人群，要注意锻炼身体，同时注意节食。平时要经常起来走动，过长时间的坐着不利于改善肠道的消化功能。
如果肠胃功能一直不好，需要定期去医院进行检查，尤其是以50岁以上的人群要更为重视，至少两年一次进行胃肠早癌筛查，及时发现。
部分有癌症家族史的人群，如果出现消化系统方面的异常，要第一时间往胃肠病变方面考虑，及时去医院进行排查，掌握身体情况。
如果不幸查出肠癌，也不要灰心，并不直接判了死刑，对于症状较轻的肿瘤来说，可以采用微创手术来进行治疗，有极大的可能性会康复。
小结肠癌并不是不可以预防的，通过在饮食、运动方面的控制，会极大改善肠道的生理机能，有很大的机率减少癌变的可能，保证身体健康。
高温烧烤食物和腌制的食物会产生引起肠癌的物质，不能过量食用。高脂肪食物也容易导致癌症的产生，在日常饮食中要加以注意。
相比烟酒，不健康的饮食习惯对身体的影响更大，更容易引发肠道的病变。当然，酗酒和吸烟成瘾也对身体有害，也需要控制。
对于身体出现的肠癌的信号，也要及时分辨并引起重视，不能对检查和就医有所抵触，要尽可能把握住癌症发病的窗口期，及时治疗。
对肠癌的治疗手段也越发先进，肠癌并不可怕，可怕的是要及时发现，提前治疗，病患越早一步送去医院治疗，治愈的可能性就越大。
如果我们能够控制好进入口中的食物，又经常进行身体锻炼，同时对身体发出的信号加以重视，将会极大降低肠癌发病的机率。
参考：
“肠癌大户”被揪出，是烟酒的十倍，提醒：再不忌口，肠或烂如泥——2024-01-25 15:13 肿瘤的真相与误区
“肠癌大户”被揪出，是烟酒的十倍，医生：再不忌口，肠或烂如泥——2023-12-30 16:10·医学原创故事会
