这道蜜汁鸡腿肉的特点是鸡肉鲜嫩多汁，蜜汁的甜味与鸡肉的鲜美相互交融，口感丰富。
食材准备:
鸡腿肉、蜂蜜、生抽、老抽、料酒、蚝油、姜、蒜、盐、胡椒粉、白芝麻
步骤:
1.鸡腿肉洗净，去骨切成丁，加姜片、生抽、老抽、胡椒粉和油腌制20分钟，以便入味。
2.在碗中加入蜂蜜、生抽、老抽、料酒、蚝油和清水搅拌均匀。
3.锅中热油，倒入鸡腿肉丁快速翻炒至变色。
4.倒入搅拌好的料汁，焖煮3分钟。
5.大火收汁，直到汤汁浓稠，鸡肉表面呈现出漂亮的焦糖色，撒上白芝麻，翻炒均匀，即可出锅。
小贴士:
1.腌制时间越长，鸡肉越入味
2。煎鸡肉时，要注意火候，避免煎糊。
3.收汁时，要密切观察，以免汤汁过于浓稠。
4.可以根据个人口味，适当调整蜂蜜和生抽的用量，以达到理想的甜度和咸度。
以上步骤可以根据个人的烹饪工具和口味进行适当调整，希望这些信息能够帮助您制作出美味的蜜汁鸡腿！
