这小店生意真是红火得不得了!前两天,也就是2025年1月6号,肥娟小吃店营业额一下子飙到2472块,这数字可不是盖的。你敢信?直播间在线人数都顶到9万了,这阵势简直跟大商场周年庆似的。要说这店面有啥特别的呢?整天开着直播让大伙儿盯着看,大到进货小到炒菜,全给你看个明明白白。这操作可不是一般店家敢玩的,但人家就是这么玩得转。搁别的商家那儿,哪敢这么直给?不都是背后偷偷摸摸地忙活嘛。现在这店的名气,那是真真实实飞出去了。别看就是个不起眼的小店,这热度却高得吓人。搁十年前,谁能想到一家街边小店能火到这种程度?
这不光是数字好看,关键是口碑给力。这成绩来得虽然快,但一点水分没有。不是那种靠刷好评、搞噱头蹭热度起来的。每天忙得脚打后脑勺,那都是实打实的生意。这种火爆程度,在小吃店圈子里算得上是个另类了。说来也怪,那天下午店里正赶上放学高峰期,突然冒出个穿黑T恤的中年男人。这人二话不说就要检查卫生状况,搞得店里人仰马翻。啥工作证也没掏,就在那指手画脚。老板娘那个急啊,忙得满头大汗还得应付这突然杀出的程咬金。这位仁兄不穿工作服就算了,连个工作证也不亮出来,这操作也是醉了。直播间几万观众都看傻了眼。
这阵势搁谁谁不寻思是不是碰上假冒的了?热心群众二话不说就报了警。等警察来了一问,才知道是网友操心过度。最后闹了半天,原来是新华社和央视要来采访,提前来踩点看看。这波操作属实有点意思,本来是来探店准备正经采访的,结果让大伙误会成了假冒督查。说白了就是场乌龙事件,就跟你去饭店吃饭碰上暗访似的,结果一问才发现是来踩点的记者-这事闹的。说实话,这店现在的状况就跟坐上了火箭似的,两口子都快忙趴下了。一天到晚在店里转悠得跟陀螺似的,连口水都顾不上喝。这生意是越做越大,但人手就这么几个,忙都快忙不过来了。
网友们也是操碎了心,七嘴八舌地出主意。有人说要留样品,这主意倒是不错。毕竟现在这么火,难保有人眼红使绊子。这不就跟存个保命符似的,万一出事也好有个说法。要说这店面的压力,主要不是在赚钱上头。关键是人手不够,两口子又不敢随便找人帮忙。这就跟捧着个烫手山芋似的,又不能扔,又不敢使劲握。现在的情况就像是开了个小饭馆,结果生意好得跟大食堂似的。这谁顶得住啊?人家一般店是愁客人太少,他们倒好,是愁自己忙不过来。这店里有个大堂经理可有意思了,是个五年级的小学生。这位小姑娘打包速度贼快,跟个小机器人似的,哗哗哗就给你搞定。服务态度还特别好,搞得学生们都服气得不得了。
不过这活儿也就放学后干干,到点儿家长来接就撤,把学习放在第一位。这操作属实让人眼前一亮,这么小的娃娃就懂得这么多门道。有趣的是,不少顾客看这小姑娘忙前忙后的,都给她点奶茶犒劳。这下可好,这个大堂经理的职位直接成了香饽饽,其他小朋友都跃跃欲试想来应聘。这事儿闹得,跟竞聘高管似的,就因为一杯奶茶,这职位突然变得含金量十足。搞得店里天天都有小朋友问能不能来帮忙,场面一度有点失控。说到底这店能火起来,就是因为一个实在字。天天开着直播让几万人盯着看,从进货到做菜,全都明明白白摆在那儿。
这操作说白了就是把后厨搬到前台来,让大伙儿看个够。学生们买东西吃,家长也放心。因为但凡这店里有啥动作,直播间里转眼就传遍了。这种透明度,说实话真不是一般商家敢玩的。进的啥食材,放的啥调料,用的啥油,全都清清楚楚。这就跟在自家厨房做饭似的,你想藏也藏不住。现在的生意火爆程度,就是靠这种明牌操作赢来的。店里每天忙得不可开交,但该怎么做还是怎么做,从来不偷工减料。这种实诚劲儿,在现在这个浮躁的市场里还真不多见。
