人冬了，市场上虽然各种蔬菜都不缺，但对于咱老百姓来说，萝卜白菜还是咱菜蓝子里的金贵菜，冬吃萝卜的谚语是祖辈们留传下来的生活智慧，萝卜甘美脆甜，润肺止咳，冬天多吃萝卜白菜可保身体平安，大道至简，最简单朴实的也是最有用的，萝卜常见又产量多，价廉又符合大多数人自小以来的饮食习惯，在冬天里，学会并尝试用萝卜做原料做出各种美味儿来，也是一件进步的好事，一可以让冬天里的饮食充实又丰满，二可以节约生活成本，三可以保身体健康，何乐不为❓
萝卜有多种多样的吃法，可切成细丝拌上鸡蛋和面炸成萝卜丸子，山潍坊的萝卜丸子格外好吃，没有很浓的萝卜味儿，清甜可口，名声在外。中原地区老百姓对萝卜的吃法中，最主要经典的就是萝卜饺子了，小时候过年的饺子中，萝卜是重头戏，更别说玉米煮红薯就炒萝卜丝，那真是一道从小到老的美味，养育了无数的中原儿女。萝卜是美味，更是老百姓饮食中的小人参呀。
