说到纯粮酿造的白酒，大家最关心的就是怎么辨别真假。毕竟现在市面上的酒五花八门，有的包装华丽但可能是勾兑的，有的价格便宜却可能是纯粮好酒。今天咱们就来唠唠，纯粮酒到底有哪些“身份证号”，让你一选一个准！
纯粮酒和勾兑酒最大的区别，就是它们的“执行标准号”——就像人的身份证一样，每个数字都藏着酒的秘密。根据国家规定，不同香型的纯粮酒有对应的标准号，记住这几个关键数字，买酒再也不踩坑！
1. 浓香型：GB/T 10781.1
比如泸州老窖、五粮液这类酒，配料表里只有高粱、小麦、水，酿造工艺是传统的固态发酵，酒体醇厚，窖香浓郁。
2. 酱香型：GB/T 26760
茅台、国康1935这类酱香酒的代表，标准号就是26760。这类酒工艺复杂，需要多次发酵、蒸馏，喝起来酱香突出，回味悠长。
3. 清香型：GB/T 10781.2
汾酒就是典型，口感清爽干净，配料简单，喝起来有种“一清到底”的感觉。
4. 其他香型
米香型（GB/T 10781.3）、凤香型（GB/T 14867）、芝麻香型（GB/T 20824）等也有各自的标准号，但市面上最常见的是前三类。
纯粮酒的标准号是“硬指标”，但有些酒打着纯粮的旗号，实际是勾兑的。比如：
- GB/T 20821：液态法白酒（完全用食用酒精勾兑）。
- GB/T 20822：固液法白酒（部分粮食酒+酒精勾兑）。
这两种酒可能添加香精、甜蜜素，喝多了容易上头，选酒时一定要绕开。
除了看标准号，还有几个小窍门能帮你快速判断：
1. 看配料表
纯粮酒的配料表只有粮食和水，比如“高粱、小麦、水”。如果出现“食用酒精”“香精”等字眼，直接pass。
2. 认准“优级”标识
同一标准号下，酒还分等级（优级＞一级＞二级）。优级酒口感更醇厚，比如国康1935、红花郎十这些热门款都是优级。
3. 摇一摇看酒花
纯粮酒摇晃后酒花密集细腻，消散慢；勾兑酒花大且散得快。这是因为粮食酒含丰富的酯类物质，增加了酒体的粘稠度。
四、高性价比纯粮酒推荐
如果你懒得记标准号，这里直接抄作业！这几款酒都是百元价位，纯粮酿造，口碑炸裂：
- 国康1935（酱香型，GB/T 26760）：产自茅台镇，工艺对标茅台，百元出头能喝出老酒的陈香。
- 泸州老窖窖龄30（浓香型，GB/T 10781.1）：百年老窖池酿造，窖香浓郁，口感顺滑。
- 沱牌金奖珍藏1号（多粮浓香，GB/T 10781.1）：30元的价格，六种粮食酿造，性价比之王。
总结买纯粮酒其实不难，记住三点：标准号对、配料表干净、等级选优级。下次去超市，翻过酒瓶瞄一眼标签，保准你能挑到货真价实的好酒！如果还是拿不准，就按推荐的几款闭眼入，省钱又放心～
