人造鸡蛋的新闻在近几年可谓是层出不穷，特别是在网络上手把手教你如何制作假鸡蛋的资料在网上也能搜到很多，内容都差不多，大同小异。
只是实际操作下来，想做到以假乱真还是很有困难的，因为鸡蛋的结构非常精巧，特别是蛋壳这部分结构，网上流传的方法在质地、外观、模具接合处或是注射内容物处都会留下痕迹。
此外，还要保证成本低廉，让伪造者有利可图，这并非易事。央视的《焦点访谈》节目曾揭秘过人造假鸡蛋的骗局，那些宣称掌握"以假乱真"的制作技术的广告，其实是为了骗取求学者的学费。
现在市面上3、4元一斤的鸡蛋，我觉得实际是正常情况下的价格。和所有农产品一样，鸡蛋的价格也有周期性，不可能价格一直持一种状态。市场价格走低，主要还是受供过于求的影响。
春节期间，受疫情的影响，交通不便利，养殖户的鸡蛋运不出来，2月份的鸡蛋价格是涨得很厉害，每斤鸡蛋大约7元。但当疫情控制，交通恢复了后，慢慢的鸡蛋的价格也回落到了正常价格。3月中旬的时候已经跌至不到4元，而到现在差不多就是三块多一点。
其实如果没有这场疫情，一般每年春季的鸡蛋价格也差不多处于稳中趋降的状态。一方面是春节前的鸡蛋库存积压会对春节后价格上涨造成一定的限制；另一方面，立春后，天气逐渐回暖，母鸡也迎来下蛋的高峰，这时期，鸡蛋的产量是会增加的。
现在很多大、中院校还没有开学，鸡蛋的备货量减少，市场的需求量相应也降低了。在供大于求的情况下，鸡蛋的价格根本不可能上涨，只能处于跌价的状态。
市场上卖鸡蛋的店铺一般都为固定的商家，若是做人造蛋的生意，那风险是相当大的，还得不偿失，很没必要，所以此时市面上的鸡蛋不可能是人造蛋，3、4元一斤纯属正常的普通鸡蛋的价格，完全可以放心地购买。
生活是很真实的柴米油盐，一箪食，一瓢饮。谢谢阅读，大家有什么更好的烹饪方法，欢迎在下方评论或留言！如果大家喜欢这篇文章的话，希望大家能为我点个赞，并关注我一下，最后别忘了帮我分享，转发一下哦！特别感谢！
