栀子，也叫黄栀子。

新鲜的栀子，圆润的果实呈现出明亮的黄色，犹如一颗璀璨的宝石，惹人喜爱。

栀子首先是药物，同时在一些地方也被用作天然染料。

《神农本草经》：栀子主五内邪气，胃中热气，面赤，酒疱皶鼻，白癞，赤癞，疮疡。

《本草纲目》：栀子治吐血、衄血、血痢、下血、血淋，损伤瘀血，及伤寒劳复，热厥头痛，疝气，汤火伤。

栀子的功效，总结起来就是泻火除烦，清热利湿，凉血解毒。三焦火盛，心中烦热，黄疸尿赤，血热吐衄等情况，栀子都能发挥作用。

古代医家曾用栀子治好过许多人的热病。

有一些人，“身热烦躁，口苦咽干”，就是身体发热，心情烦躁不安，嘴巴发苦，喉咙干燥，医家判断是三焦热盛引起的，于是开了含有栀子的方子。

“以栀子为主药，配伍黄芩、黄连等，煎汤服之”，服用一段时间后，就得到了缓解。

就像书里说的那样，栀子能清三焦之火，对于火热之邪过盛引发的各种病症，有很好的疗效。

饮食不节、情志不畅等都可能导致火热内生，出现口腔溃疡、目赤肿痛等问题，可以适当使用栀子，不过栀子性寒，不宜过量使用，以免损伤脾胃。

当然，也有很多人虚实夹杂，不是单纯的实证，既有火热之邪，同时又有正气不足的问题，比如久病之人，身体虚弱，又有内热，这时候就需要配上扶正的药物一起才可以。

《伤寒论》里有一个方子叫栀子干姜汤，里面就用到了栀子，把栀子和温中的药物配在一起，既能清热，又能温中。

这个方子对于上热下寒，寒热错杂引起的胃脘部疼痛、呕吐等症状，效果很好。

栀子干姜汤：栀子 10 克、干姜 10 克，水煎服。

栀子清热泻火，干姜温中散寒。上热下寒的人，上面有热，表现为心烦、口苦、口腔溃疡等，下面有寒，表现为腹部冷痛、大便溏泄等。栀子干姜汤可以清上温下，调和寒热。

有的人经常上火，但又不能吃凉的东西，一吃凉的就肚子不舒服，甚至腹泻。再看舌苔，舌尖发红，舌根发白，这种上热下寒的情况，就可以试试栀子干姜汤。