说起厦门的台菜天花板,欣叶实至名归,选用上好新鲜的食材,烹饪出品稳定,用心做料理深得闽南朋友的青睐!台风天好友聚餐选择在磐基中心5楼的欣叶。
装修风格简约时尚,服务特别的体贴可亲。
台湾菜拥有着众多令人垂涎欲滴的特色佳肴。第一道菜是五福拼盘,宛如一幅绚丽多彩的美食画卷,将各种精致食材巧妙地组合在一起。鲜嫩的卤牛肉片,纹理清晰,口感醇厚;脆爽的海蜇皮,脆嫩的鱿鱼、Q弹的猪脚,还有香烤乌鱼子金黄诱人,每一口都是对味蕾的深情抚慰。
香烤乌鱼子是台湾菜中的珍品。乌鱼子经过精心的烤制,表面微微焦脆,内部柔软。在品尝时,搭配上白萝卜片,那独特的口感和滋味令人难以忘怀。
香煎猪肝搭配茶香白葡萄干中餐厅的招牌,几乎桌桌必点,猪肝爽口,白葡萄干带着茶香解腻。
红蟳米糕则是一道充满喜庆氛围的佳肴。新鲜肥美的红蟳,鲜香浓郁。米糕吸收了红蟳的鲜美汁水,软糯香甜。这道菜常常出现在闽南重要的节日和庆典场合,象征着团圆和幸福。
三杯鸡腿饭散发着浓郁的香气。三杯调料的独特配比加上罗勒叶提香,使得鸡腿鲜嫩入味,一口咬下去,满足感油然而生。
麻油猪腰很是讲究。猪腰处理得极为干净,没有丝毫腥味。猪腰鲜脆爽滑,麻油的香气与猪腰的鲜嫩完美融合,营养丰富且美味可口。吃完猪腰再把麻油米酒汤喝一碗,那叫一个大补耶。
枸杞淮山炖活鲍九孔锅真是大补,食材新鲜汤头鲜甜,秋冬季喝真的好滋润啊。
刈包,作为台湾的传统小吃,有着独特的魅力。加了卤肉、酸菜、花生粉等。层次感丰富,让人回味无穷。
裹着厚厚花生粉碎和香菜的米血糕做成冰棒的形式,糯叽叽的,老夫的少女心啊~
手工牛肉面可以独乐乐
小宝宝的儿童套餐谁能拒绝。猪猪包、豆腐、鸡蛋羹、海鲜面还有水果。整个爱住啦。
除了品质口味稳定在线,菜品也做了一定的升级,分量不大,人均100+就能享受到心心念的台菜,现在2-3人能从容自如的点餐啦。