为切实保障学校师生食品安全,坚决遏制校园食品安全风险,进一步提升校园食品安全水平,近日,四川省邻水县袁市市场监管对本辖区学校开展全覆盖食品安全专项整治。
本次专项整治主要查看各校是否严格按照要求落实食品安全主体责任,是否按照合法合规程序,选择具备合法资质的大宗食材供应商并签订合同,并全面排查大宗食材供应商主体责任落实情况,重点排查其是否具备合法资质并依照国家法律制度和合同约定履约等。同时,执法人员开展问题隐患整改“回头看”工作,结合前期秋季开学对标对表检查形成的问题隐患台账,逐一检查学校食堂、大宗食材供应商等经营主体问题隐患整改情况,确保各项问题隐患整改到位。(冯选珍)