文 | Eric2025年3月3日，雀巢官网宣布已与徐氏家族达成协议，收购徐福记剩余40%的股份，实现对徐福记的全资控股。此次收购标志着雀巢与徐福记长达14年的合作进入全新阶段。本次收购也并非一时的心血来潮，在前不久，雀巢大中华区董事长兼首席执行官张西强曾公开表示“2022-2024年我们是练好内功，夯实基础的阶段，从2025年起雀巢大中华区将是全速向前的年代。”早在2011年，雀巢便以17亿美元收购徐福记60%股权，成为其控股股东。作为雀巢糖果业务的头部，当下被全资收购似乎也能被预料。1992年，徐氏四兄弟在东莞创立了徐福记，徐福记在2010年的营收便达到了43.1亿元，净利润为6.02亿元，同时在国内有四家大型工厂与数万名员工。那时的徐福记凭借其在中国糖果市场的领先地位和覆盖全国的3500家经销商网络，迅速成为雀巢拓展本土化业务的重要抓手。到了2024年，徐福记散装糖、巧克力及糕点在大卖场渠道市占率均超30%，稳居市场第一，营收规模也已经突破70亿元，实现了连续四年的高位增长。这也为雀巢大中华区业绩提供了强劲支撑，雀巢也在财报中多次“点名表扬”徐福记的出色表现。
根据雀巢2024年财报，大中华区销售额达403亿元人民币，以脆脆鲨与徐福记为主导的糖果业务占比16.1%，贡献约65亿元营收。风光无限的背后，也曾经传出过雀巢要放弃徐福记的消息。2019年10月，知情人士称雀巢计划以逾10亿美元出售银鹭和徐福记的控股权，以聚焦咖啡、宠物护理等高增长业务。消息一经传出便受到了徐福记方的否认，最终雀巢也确实只出售了银鹭而留下了徐福记。手握60%的股份的雀巢在徐福记已经有了相当大的影响力，股份到了100%，也意味着雀巢可以直接控制徐福记的运营决策、战略规划和利润分配等。这也意味着徐福记将继续与雀巢深度融合：一方面通过徐福记全国覆盖的销售网络，加速雀巢乳制品等产品的下沉渗透并协同布局东南亚糖果市场；另一方面徐福记也能通过雀巢的全球研发资源，开发更契合健康化趋势的产品。但其实徐福记近些年来的产品，一方面被大量网友在社交媒体下评论其有“香精味”以及“太甜了”，这或许也意味着徐福记的未来算不上太乐观；另一方面也有部分人在得知其已经不再是中国老字号，而是外国品牌后决定不再选购其产品。因此雀巢能否借徐福记实现“情怀与品质”的双重突破，二者能否实现1+1大于2的效果，还需要时间的检验。
