美味的食物大部分朋友都爱吃，小朋友也不例外。尤其是高热量的汉堡炸鸡薯条披萨，可能这就是热量带来的快乐吧！

很多小吃货都烦恼家里的小朋友爱吃披萨，甚至每周都要吃一次，贵倒是不贵，就是不放心外面的食材，总担心不健康，网购的披萨皮又担心品质不好。其实咱们也不用这么担心，完全可以尝试在家自己做披萨皮。

高筋面粉400g、水300g、油20g

糖5g、盐4g、干酵母4g

步骤

高筋面粉中依次加入水、油、盐、糖、干酵母。

用筷子搅匀。

再用铲子压一压成面团即可。不用在意面团颜色不均匀，不会影响口感。

盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏发酵一晚上。

发酵好的面团，用铲子压一压或用手摔一摔排气。

根据自己喜欢的大小分割成几份，盖保鲜膜醒一会儿。

如果觉得粘手，可以撒一些面粉。

取一份面团，直接放在烘焙纸上用手指按压摊开。

稍微拉扯拉扯，将面皮根据喜好整理成自己想要的形状和厚度。

表面喷点水。

放入预热好的烤箱，200度上下火烤7-8分钟即可。

烤好的面饼，柔嫩松软，可以直接放入冰箱冷冻保存，要吃的时候拿出来制作披萨即可。

披萨皮涂上自己喜欢的酱料，放上蔬菜和肉类，放芝士碎，撒黑胡椒。

放入预热好的烤箱200度上下火烤5分钟，披萨就完成啦。

可以撒点新鲜的薄荷叶、罗勒叶或百里香增添风味。

开吃吧！

这款披萨皮真的很简单吧，不用揉面，搅一搅就可以啦，就算作为新手党也不用怕失败哦。

爱吃披萨的可以自己在家做，做一次就有好几张披萨皮，放在冰箱里随时都可以吃到好吃的披萨啦。

家里没有高筋面粉的，也可以尝试普通面粉做，味道也不错。

想要吃薄一些的可以用擀面杖擀薄，对披萨皮厚度没要求的那就直接用手推开就好。

健康又放心，大人小孩都可以吃，实现披萨自由啦~

图文：呵呵笋

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