从10月底和11月初开始，天文爱好者可以看到金牛座。它是为数不多的与它的名字有些相似的星座之一，尽管它是一个简笔人物。它包含许多迷人的星星和其他可供探索的物体，在黄道的天空中寻找金牛座，靠近猎户座和白羊座，它看起来像一个V形的星星图案，长长的角在天空中延伸。 金牛座是天文观测者所知的最古老的星型之一，金牛座的第一个已知记录可以追溯到15,000年前，当时古代洞穴画家在法国拉斯科地下房间的墙壁上捕捉到了金牛座的肖像。
许多文化都在这种星星图案中看到了一头公牛。古代巴比伦人讲述了至高女神伊什塔尔派遣金牛座杀死英雄吉尔伽美什的故事，在随后的战斗中，公牛被撕裂，他的头被送上天空，据说他身体的其余部分组成了其他星座，包括北斗七星。金牛座在古埃及和希腊也被视为公牛，这个名字一直延续到现代，事实上，“金牛座”这个名字来源于拉丁语中的“公牛”。
金牛座最亮的恒星是阿尔法金牛座，也被称为毕宿五，毕宿五是橙色的超巨星。它的名字来自阿拉伯语，意思是“领先的恒星”，因为它似乎带领附近的昴宿星团划过天空，毕宿五的质量比太阳稍大，而且大很多倍，它的核心已经耗尽了氢燃料，并且随着核心开始转化氦气而膨胀。 金牛座的两颗“角”星分别称为五车五和天关。五车五是明亮的白色恒星，而天关是双星，从我们在地球上的角度来看，我们可以看到天关中的两颗恒星每133天就会发生一次日食。
金牛座也以金牛座流星雨而闻名，两个独立的事件，北部和南部金牛座，发生在10月下旬和11月初。南部流星雨是恩克彗星留下的天体的产物，而北部金牛座流星雨则是来自彗星的物质流过地球大气层并蒸发时产生的。 金牛座有许多有趣的深空天体，也许最著名的是昴星团，这个星团是数百颗恒星的集合，但没有望远镜或双筒望远镜只能看到最亮的七颗，昴宿星是炽热的年轻蓝色恒星，它们穿过一团气体和尘埃。他们将继续一起旅行几亿年，然后分散在银河系中，各自走自己的路。
毕星团中的恒星形成一个球形群，其中最亮的恒星组成V型，它们大多是较老的恒星，以疏散星团的形式在银河系中一起移动。它很可能会在遥远的数字中“分裂”，它的每颗恒星都沿着与其他恒星不同的路径行进。随着恒星年龄的增长，它们最终会死亡，这将导致星团在数亿年后蒸发， 金牛座另一个有趣的深空天体是蟹状星云，位于公牛的角附近，蟹状星云是7500多年前一颗巨星爆炸后留下的超新星遗迹，爆炸产生的光在公元1055年到达地球，爆炸的恒星至少是太阳质量的九倍，而且质量可能更大。
蟹状星云在几种波长的光中，包括可见光和X射线，中心的亮点是蟹状星云脉冲星，它是在产生这个物体的古代超新星爆炸中死亡的恒星的快速旋转残骸，蟹状星云是肉眼看不到的，但可以通过好的望远镜看到。
