新增1.5万吨基酒产能为崛起奠定基础。

文 | 卖酒狼团队

编 | 南风

2021年7月，作为贵州省“十四五”规划重点项目，董酒新增4万吨技改扩建工程正式启动。历时3年之后，第一期项目顺利实现投产。至此，董酒新增1.5万吨产能，又一次站上历史新台阶。

9月3日，“继往开来谱新篇——贵州董酒扩建项目投产庆典”在董酒公司隆重举行。

作为一款老名酒，董酒也曾有过自己的巅峰时刻……

1963年国家轻工业部组织第二届全国评酒会上，经专家们盲评严格筛选评定，董酒进入“中国八大名酒”行列，之后连续四届进入中国名酒。专家称谓之：酒液清澈透明，香气优雅舒适，入口醇和浓郁，饮后甘爽味长。

丰富的原料配方、复杂的酿造工艺，董酒的工艺和配方曾三次被列为国家机密。资料显示，董酒在制曲过程中加入了130多种中草药，尤其是制曲中的“产香单”和“百草单”这两张古方，堪称中国酒史长河里本草入曲的“活化石”。

此外，作为贵州首家“万吨酒企”，产品在九十年代初曾经风靡全国，一度成为茅台的最强对手。

2007年4月，万祥集团通过摘牌收购了董酒全部股权，重组成立了贵州董酒股份有限公司。到2018年，董酒正式拉开了全国市场恢复性拓展的序幕，并连续三年各项经营指标翻番增长。

到2021年，董酒进入了一个新的阶段，也是从这一年。董酒隆重举行“新增4万吨技改扩建工程”启动仪式。

按照统筹规划、分期实施原则，扩建项目分三期实施。其中，一期占地约350亩，建筑面积约31万平方米。董酒扩建项目一期工程建成投产后，将为董酒新增年产能1.5万吨。

值得大家注意到的是，新增4万吨产能背后是董酒对高品质一如既往的坚持。董酒人认为，“好酒是时间酿造出来的”。因此，想做好董酒，绝对不能急功近利。

扩建产能是满足市场需求、提升市场份额的必然选择。按照业内人士的话说，扩建项目成功投产，董酒产能和储能将成倍提升，为董酒未来发展奠定坚实的基础。

▲贵州省白酒产业发展促进会会长 李保芳

贵州省白酒产业发展促进会会长李保芳表示，今天，一个崭新且充满生机和活力的董酒厂已经展现在大家面前、展现给社会。它标志着董酒站在新的起点上，即将跨入一个全新的发展阶段。

▲中国酒业协会秘书长 何勇

中国酒业协会秘书长何勇认为，这不仅是董酒发展史上的又一个里程碑，更是贵州白酒产业的一件大事，也是中国白酒产业的一件喜事。

他强调，董酒扩建项目并非是简单的产能扩大，产能扩大是表象、是抓手，其背后有着内外部两个方面之“扩”：外部之“扩”，包括政策之“扩”和未来之“扩”；内部之“扩”，则包括品质之“扩”、文化之“扩”、研发之“扩”、市场之“扩”、品牌之“扩”、人才之“扩”......凭借董酒深厚的文化底蕴、独特的酿造技艺、卓越的产品品质以及不断创新的精神，董酒定能在激烈的市场竞争中脱颖而出，成为中国白酒产业的一颗璀璨明珠。

扩建产能仅仅是新的开始，距离要达成的目标路还很长！

近两年，酒企一直在通过促销、强渠道等方式去库存，但产能过剩、供需不平衡的问题依然明显。2024年上半年有超过60%经销商、终端零售商表示库存增加，超过30%表示面临现金流压力，超过40%表示实际销售价格的倒挂程度有所增加，超过50%表示利润空间有所减少。

在此背景下，坚持“酿好酒”的董酒拥有不俗的市场竞争力，但若是只有品质好、产量稳还不够，必须结合时代特色，在营销创新方面“下苦功”，让更多年轻人见到董酒的“好”。