央视曝光！3类肉被列为“致癌名单”，成本仅5毛，比猪饲料还恶心

文|江卿曻

编辑|江卿昇

前言

我们每天在外面吃到的美食真的是安全的吗？在央视一档名为《城管来了》，这档节目当中，最让人记忆深刻的就是一城管在平时执法当中所看到的商贩行为。

这位城管亲眼所见麻辣烫的汤里有粘痰，而商贩将浓痰用勺子盛出去之后接着售卖，甚至当中还有烟头的存在。

这所有的一切都让人印象深刻，而更加让人感到可怕的是，这档节目曝出路边摊低成本肉制品的问题，而让人没想到的是，这些肉的成本甚至有的不到5毛钱！

这几种肉千万别吃，快来看看你有没有中招，是否购买过这样的肉制品。

便宜大虾要谨慎

随着现在食品安全问题的频发，这使得更多的消费者不得不开始为自己的身体着想，很多食物都需要三思之后再购买。

但是面对低价的商品，谁能够抵挡住这样的诱惑呢？海鲜可以说一直都是非常受消费者的欢迎，而大虾更是海鲜当中最受欢迎的海鲜之一。

因为其鲜美程度和肉质Q弹，即使价格昂贵仍然令消费者欲罢不能，但是让人没想到的是，计价格昂贵的大虾在今年竟然大幅度的下跌。

但是让人没想到，价格便宜的大虾反而没有那么多人买，这究竟是怎么回事？难道是消费者们突然都不喜欢吃大虾了？

其实不然，很多人认为大虾现在价格这么便宜，很大程度是因为现在的养殖场都给大虾打了激素，这样的大虾体内是没有内脏的。

那么如此一来这些大虾没有办法将身体当中的药物排泄出去，最后这售卖出来的虾就是毒虾，也正是如此，现在很多人看见大虾都会犹豫，害怕自己会购买到这类激素虾。

这也让大虾市场受到重创，但是要知道，现在几乎百分之80的大虾都是人工养殖的，如果想要达到膳食指南推荐的摄入量，靠着野生的显然是不可能够人们食用的。

所以现在很多人开始养殖大虾，而这也是现在大虾价低的原因，并不是因为激素的原因，很多大虾说是激素，都是在运输和养殖过程当中防止大虾生病使用的兽药。

但是可以放心的是，这些大虾体内的药含量非常低，因此是可以食用的，根据第五次总膳食研究结果，我们日常食用的水产品中兽药残留风险总体风险很低，因而正常吃正规养殖的大虾完全没问题。

那么如果大虾是被冤枉的，那么其他便宜的肉类呢？其中淀粉肠相信是现在很多年轻消费者喜欢吃的，那么便宜的淀粉肠可以买吗？

便宜淀粉肠

任谁都不会想到淀粉肠竟然也会塌方，今年315当中曝光了淀粉肠的制作成分，当中竟然都是鸡肉和鸡骨泥？

我们知道淀粉肠配料表第一就是肉，但是根据央视网曝光的制作现场，发现当中最多的竟然是鸡骨泥，大部分都是淀粉。

但是要知道鸡骨泥更多的是用在宠物食品当中，而经营宠物食品的商家称，骨泥并不建议人来食用，甚至烧烤也不行。

而日常卖给我们5到6块钱的烤肠，成本竟然在5毛钱？这种质量的淀粉肠，人吃了不仅没有好处，甚至吃多了对身体也有着一定的影响，所以千万要小心挑选。

生腌食品

再者就是生腌，有些人吃生腌是因为好奇，想知道生腌究竟是什么味道，而有些人是真新鲜喜欢，但是生腌的选择一定要谨慎。

我们都知道这些生的海鲜当中是有寄生虫的存在的，所以制作的过程非常重要，所以在路边购买和食用这些生腌食品的时候，一定要千万小心。

要知道生腌对制作环境的要求可是有非常高的要求，而在街头吃的那种，大多都很难保证卫生，并且在路边是一个开放型的环境，生腌食品非常容易受到污染。

然后食客们在吃了受到污染的生腌食品之后，就会出现细菌感染或者腹泻等问题，并且如果遇到无良商家的话，很有可能会吃到隔夜的生腌。

在这种情况下，生腌一定是不干净的，并且当中的菌群会出现超标的情况，这个时候很多人就会出现上吐下泻的情况，所以在吃生腌的时候，一定要找非常干净和专业的。

当然那如果能够不吃的话，最好还是不吃的好，毕竟生的东西对于中国人来说还是没有那么合适的。

接下来翻车的这位仍然是水中食物，更是我们在夜市上经常吃到的，竟然也被爆出有问题！

烤鱿鱼也“翻车”了？

这个“翻车”的就是烤鱿鱼，任谁在夜市摊上看见鱿鱼不分泌口水的？妹妹看见鱿鱼的摊子肯定是要去买一把解解馋的。

但是现在竟然被爆出当中竟然也是加了“料”的，要知道我们吃到的鱿鱼并不是新鲜的，因为鱿鱼仔传输的过程当中，路程非常遥远，而这过程当中，很多的鱿鱼就会死亡然后变质。

所以在运输之前，商家都会将这些鱿鱼体内的水分给排干，之后就装进水中发货，也就是干货水发。

而当商家拿到货之后，这种干的鱿鱼当然没有嫩嫩的那种好卖，所以他们选择了泡水，而泡的水可是非常有“讲究”的。

当中需要加入甲醛、双氧水、少见等混合的水，三者缺一不可，就能够将原本干货鱿鱼变成“水货”鱿鱼。

然后拿出去卖，这就是我们吃到的水灵灵的鱿鱼，但是从上面说的水上我们就可以知道，这当中究竟有多少物质是对人体有伤害的。

就一个甲醛都已经是致癌物了，更不用说双氧水和烧碱来这一套下来，对人体的伤害只会多不会少啊。

还有很多人在吃一元一个的生蚝，更多的是，这些生蚝很多都是肉壳分离的，有的商家会单独购买生蚝肉，然后放在专门的生蚝壳当中。

所以在吃海鲜的时候，一定要注意分辨，并且在小摊吃的话一定要三思啊！

结语

现在能够出去吃饭固然是可以的，毕竟外面的食物味道确实好，但是在吃饭的同时，一定要选择安全的摊子，防止自己的身体受到侵害。

参考文章

河北共产党员2016年5月4日《你爱吃的烤鱿鱼或致癌》的报道

新民晚报2024年6月5日《撸串的烤鱿鱼有没有被甲醛泡过？夏季鱿鱼怎么选吃得安心？食品专家来支招》的报道

光明网2024年3月30日《爱吃“生腌”停不下来？小心感染寄生虫 有人崩溃：再也不碰了》的报道

潇湘晨报2024年3月16日《315期间多家网红食品被曝光！淀粉肠中的配料不建议人吃？网友破防》的报道

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