大家好,这里是陈皮的厨房,关注我持续为你输出美食配方。
前几天孩子一直吵着要吃KFC的薯条,买了一份,又咸又软,吃了2口就不吃了。
我就想着能不能用家里的空气炸锅烤,无油炸,更健康,给孩子吃也放心。
对于美食,我的执行力超强,说干就干。没想到随手一烤,居然做出这么美味的脆脆薯饼。
香香脆脆,一口咬下去是绵密的土豆,蘸点番茄酱或者沙拉酱,口感真是一级棒。
孩子们吃的可开心了,3块钱的土豆就可以做一大盘,真材实料,干净卫生。
这是土豆的封神做法,低卡低脂低热量,香香脆脆超美味,完胜KFC和茶餐厅做的。
周末追剧,减脂馋嘴,孩子馋零食的时候来一锅,真的很好吃,性价比太高了。
食材有2个土豆、1大勺玉米淀粉
1.土豆削皮切片,上锅蒸熟后碾压成泥。
2.倒入玉米淀粉+盐+黑胡椒,不用加水,揉成不粘手的面团。
3.分成大小一致的小剂子,整理成椭圆形,用叉子压出印记,刷一层油。
4.空气炸锅180度烤25分钟就可以了。
出锅后撒上欧芹碎,孜然粉、辣椒面或者烧烤料,不用蘸酱也好吃。
因为这个配方,我家的空气炸锅累坏了,一口气烤了好几锅,分分钟就光盘。
减脂期的小伙伴可以试试,不用油炸,低卡饱腹,真的巨好吃。
家里有土豆的快去试试,特别是孩子,相信我,一定会喜欢的。