葡萄是喜光植物,每天接受光照应不少于9小时,以12-16小时最佳。如果光照不足,则会带来较多不良影响。主要表现在以下几个方面。
1、光对葡萄生长的影响:葡萄对光非常敏感,光照不足时,新梢生长纤细,节间长,叶片薄,从而光合能力弱,制造养分少,枝条难以成熟,冬季易遭受冻害,冬芽第二年萌发率低,易出现瞎眼或全株死亡。
2、光对葡萄结果的影响:良好的光照,可以促使树体进行正常的花芽分化、花器形成和开花坐果。
①因为花芽的分化和形成需要一定的养分积累,如果光照不良,则叶片同化产物(即光合产物)少,一者不能分化成花芽,只能分化成叶芽;再者,即使前期分化成花序原基,也会因营养缺乏,中途停止分化或早期死亡。
②在开花期和幼果期,如果光照不足,也会因营养亏缺,引起花开而不坐果,果实中途发育停止,引起落花落果。
③在浆果生长期,若光合产物供应不足,浆果细胞分裂缓慢,增殖数量少和细胞体积增长小,进而导致果粒变小,外观品质差。
④在浆果成熟期光照不足,则果实成熟慢,着色差,果实的色、香、味均降低,果实品质差。
⑤全年生长季节,如果阴雨天多,光照不足,则不仅影响当年的葡萄产量和品质,还会影响下一年的产量与质量。
而使用专用人工光源,在合适的时光给葡萄补光,就可以解决太阳光照不足带来的种种问题,满足葡萄生长对光照需求,从而提升葡萄的产量和质量。实验证明,给葡萄补充合适的光质及光照时长,对果粒的纵横径、单粒重、可滴淀酸含量、维生素C含量,均显著提高。
另外,将补光应用于葡萄的反季栽培中,则能够大大提高反季栽培的成功率、提升反季葡萄果实的品质和产量,发挥出人工光源的更高价值。设施葡萄的补光技术主要包括以下几个方面:
一、选择透光性好的覆盖材料
薄膜选择:选用透光率高的无滴塑料薄膜,以最大限度地利用自然光源。这类薄膜能够减少光线的散射和折射,提高棚室内的光照强度。
薄膜清洁:定期清扫薄膜表面的尘土和杂物,保持薄膜的清洁,以提高其透光性。可以使用笤帚、布条或旧衣物等工具进行清扫。
二、延长光照时间
早揭晚盖:在温度允许的前提下,适当提前揭开保温覆盖物(如草苫),并延迟盖上,以延长葡萄接受光照的时间。
反光膜铺设:在架下地面上铺设反光膜,将太阳直射到地面上的光反射到树冠下部和中部的叶片和果实上,以提高光照强度和光照均匀性。
三、反光幕的使用
后墙张挂反光幕:在温室后墙张挂反光幕,将射入温室后墙的太阳光投射到前部,以增加光照强度。通常可以增加光照25%左右。
四、人工光源补充
光源选择:在连续阴天或光照不足的情况下,使用人工光源进行补光。光源以白炽灯(全光灯)最佳,红光灯、日光灯次之。
补光时间:每天补光3~4小时,阴天可以适当加大补光时间。在设施葡萄果实成熟前30~40天开始补光,效果更佳。
五、合理修剪和布架
修剪枝条:合理修剪枝条,剪除过密和徒长枝条,对副梢进行及时摘心,对黄化衰老的枝条进行摘除。这样可以改善树体结构,提高光照利用率。
布架调整:根据设施栽培的特点,合理布架,使葡萄植株受光均匀。对于部分交织在一起的枝条要理顺关系,均匀地绑到架面上。
六、套袋管理
套袋调控:为了调控葡萄果面的色泽和光照强度,可以采用套袋的方法。套袋可以在一定程度上减少光照过强对果面的影响,同时避免果面受到污染和损伤。
综上所述,设施葡萄的补光技术涉及多个方面,包括选择透光性好的覆盖材料、延长光照时间、使用反光幕和人工光源补充光照、合理修剪和布架以及套袋管理等。这些技术的综合应用可以显著提高设施葡萄的光照条件和生产效益。