很多人喜食较多高蛋白、高脂肪的食物，导致食物中粗纤维的摄入量减少，肠道蠕动功能下降，久而久之就会引起便秘。一项最新研究发现，长期便秘的人容易出现主观认知下降，其概率比排便顺畅者高73%。

长期便秘影响认知

美国马萨诸塞大学阿默斯特分校的研究人员从多项大规模研究中收集了超11万成年人的数据，对他们的大便排泄频率、自我评估的认知功能等进行了分析，其中便秘被定义为3天或更长时间排便一次。

研究结果显示，与每天排便一次的人群相比，便秘者的认知能力明显较差，相当于他们的认知年龄比实际年龄大了3年。研究人员还发现，在排便不频繁且认知功能较差的人群中，他们的肠道微生物群体中缺乏一种能产生丁酸盐的有益菌。丁酸盐可以改善肠道屏障功能，降低炎症风险。

根据美国食品和药物管理局的建议，为了顺利排便，每人每天的总纤维摄入量应至少为25克，摄入充足的水分也可以软化粪便。

生物和医学专家认为，肠道年龄与人体健康状态密切相关，肠道健康，人也能更长寿。英国《自然》杂志近日在线发表了一项医学研究发现，100岁以上的人会富集一组独特的肠道菌群，产生独特的胆汁酸，有可能抑制肠道病原体生长，从而促进长寿。日本庆应义塾大学医学部的研究也发现，长寿老人肠道内的有益菌占优势，有害菌处于劣势的地位。但是如果饮食结构不尽合理、膳食不平衡，就会造成肠道微生态平衡的失调，带来很多的疾病。

便秘与多种慢性病相关

此前，一些研究也发现便秘与多种慢性病相关。一项来自澳大利亚的大规模队列研究发现，在≥60岁的住院患者中，便秘与高血压和心血管事件发生风险增加显著相关。多因素分析显示，与非便秘者相比，便秘患者的高血压风险增加了96%，所有心血管事件（包括心梗、心绞痛、中风、短暂性脑缺血发作）、心梗、中风风险分别增加32%、10%、51%。

《美国肾脏病学会杂志》上刊登的一项美国的研究就表明，便秘或对肾脏有害。该研究发现，在校正相关因素后，与排便通畅者相比，便秘者罹患肾病的风险增加13%，发展为肾脏衰竭的风险增加9%，而且严重便秘者肾病和肾衰风险还会进一步增加。

老年人、习惯久坐者、高血压患者以及有心脏病史的人，都应避免突然发力，如果必须要进行，应提前做热身运动。平时要多吃蔬菜，避免便秘。

建立良好的排便习惯很重要

那么，如何合理应对便秘？《中国慢性便秘诊治指南》推荐，合理膳食、多饮水、运动、建立良好的排便习惯是慢性便秘治疗的基础。只有建立良好的排便习惯，才能真正完全解决便秘问题。

具体推荐是：每日要摄入膳食纤维25~35克，每日至少饮水1.5~2升；适度运动，尤其对老年人更有益；建议患者在晨起或餐后2小时内尝试排便。治疗便秘的手段还有很多，除了调节饮食及体育锻炼等一般性治疗外，还有药物治疗、生物反馈治疗和手术治疗等。

辽宁中医药大学附属第三医院肛肠科主任医师于永铎曾表示，一般性的便秘可以通过饮食来调整，可以多吃玉米、高粱、小麦等富含粗纤维的谷物，以及芹菜、菠菜、韭菜等含粗纤维较多的蔬菜与水果，刺激胃肠道蠕动。另外，养成良好的排便习惯是预防便秘的关键。如果没有便意感，可以在临起床之前按摩腹部，顺时针搓揉20~30下；晨起后第一件事先喝一杯水。患者一旦产生便意感要尽快排便，不要在厕所久蹲。对于润滑性泻剂和刺激性泄剂可作为应急药物使用，避免长期使用产生依赖和副作用。