筷子是我们提倡的，这也是我们的传统，别小看了筷子，这里面也是有着很多的智慧的，我们知道古时候，我们的人都是喜欢吃生食物，但是随着发展，我们就一点一点的喜欢吃熟的，但是熟的食物是很热的，我们就发明了筷子。这也是古人的智慧，我们也是要认同的。我们也是提倡节约的，不管是从前还是现在，都是很讲究节约，因为我们不知道过去的粮食是多么的少，不像现在衣食不愁。那么我们的筷子又有哪些讲究呢，想必大家知道的很少，我们就一起来看看吧！
其实我们都被误解了的，我们知道筷子有的家庭是一直用的，很多的人都认为没有保质期，其实这是错的，特别是消毒柜里的筷子，更是需要更换。我们知道有的筷子是会有裂纹的，这里面就会有很多的细菌，我们如果处理不当就会一直存在，我们吃饭用的时候就是很不卫生的，现在的筷子样式也是很多的，像这种竹筷、木筷，三到六个月就要更换一次，不然上面的细菌是很多的，我们也是看不到的。
筷子特别是竹筷子和木筷子是很容易滋生细菌的，我们知道特别容易发霉，这种现象是非常常见的，尤其是南方，潮湿的空气，很容易使这些材质的东西发霉，但是这些霉菌是没有什么危害的，只是我们看着是非常的不美观的。大多数的霉菌对我们都是没有危害的，我们也是可以放心的。
食品的储藏过程霉菌污染，但它并不会影响我们的健康，我们也是可以放心的。这种霉菌也是没什么危害的，我们也是可以放心。但是我们也是要注意的，对于大米、小麦、玉米等这些，都是会有霉菌产生，那是这些有营养物质，但是筷子不一样，没有营养物质，所以我们不用担心。
三、健康用筷四要点，您用对了吗
1、筷子寿命3~6个月，变色的筷子要赶紧换
对于一些筷子上有霉点的筷子，这就是发霉的体现，我们最少也是不要喝，如果我们如果有潮湿和弯曲的情况，我们也是要注意的，这些都是不好的。这些情况我们也要注意，我们也是需要快点换掉。
2、筷子晾干再储藏，避免发霉
我们为了防止筷子发霉，可以等待筷子晾干后再储存起来，这样就不会发霉了，我们也可以烘干，这样就不会发霉了。
3、新买的筷子我们也要清理干净
对于新的筷子我们也要认真清理，刚买来的筷子也是不干净的，里面也是会有细菌的。
4、洗筷子不要猛搓
我们刷筷子时不要用力过猛，这样对筷子的寿命会减少很多，这样会使筷子很容易断和裂开，也会有裂纹，有的还会伤到我们的手。我们还是要注意的，这些小事有可能对我们的身体健康也有很大的影响。
