老祖宗总结开门七件事：柴米油盐酱醋茶，自古以来茶在生活中就占有一席之地，喝茶的历史悠久，喝茶的文化不断传承发扬，甚至已经上升到外交层面。喝茶已经是老百姓生活不可或缺的习惯。但是喝茶你真的喝明白了嘛？
喝茶也会成瘾，这是众所周知的大家都认可的一个观点。其实严格意义上来说并不是这样，成瘾这一说来源于医学术语，主要表现有2个：1，对成瘾的物质和行为有强烈的渴求或冲动感。2，减少或停止成瘾的物质和行为时会出现周身不适、烦躁、易激惹、注意力不集中、睡眠障碍等戒断反应；戒断反应可通过使用其他类似的物质或行为等来缓解。
喝茶很少有完全符合以上2条的，之所以会产生这样一种理解，由于茶水里含有一定量的咖啡因，可能很多人会觉得这个会让人上瘾。
其实不然，茶叶里的咖啡因成份含量极低极低，有提神的功能，但离成瘾还有很远的很远的距离。很多人说的喝茶上瘾，我觉得与其说是上瘾，不如说是一种习惯。喝茶喝习惯了，再喝白开水就觉得寡淡无味，久而久之，就只习惯有味道的茶水了。
老茶客的养成都非一日之功，很多人都觉得老茶客喝茶一定很讲究很挑剔，其实不然。
老茶客都经历过新手小白阶段。这个阶段主要特点就是跟着别人喝茶。一来自己本来不太习惯喝茶，没有喝茶的习惯自然就不会自己有事没事去泡茶喝。很多时候都是跟着大家一起喝茶，也是一种应酬交际手段吧。这时候一般不会太懂茶叶的区别，大多数茶喝在嘴里感觉都差不多，有时甚至会觉得只有苦涩，谈不上品茶、享受茶。
过了新手小白阶段，就进入了习惯性喝茶阶段。这时候自己也慢慢学会了去品茶，学会了慢慢去享受茶的滋味感。自己闲来没事也会买来各种各样的茶来品鉴，这时候对茶叶品质要求就比较高了，很多人都说茶叶越喝越贵，价位上去了根本下不来，毕竟一分钱一分货，价格贵的茶口感一般不会太差。这时候也是最挑茶的阶段，学会了对茶评头论足，对口感品质有着近乎挑剔的要求。
很多人可能最终停留在喝茶的阶段，毕竟这种感官享受是很容易沉溺其中的。只有少数一部分人会过度上升到下一阶段。
最后这一阶段也不是多么高深神秘，也不是高不可攀。很多人觉得到这一阶段是不是就是喝茶届的天花板：非天价茶不喝，非好茶不喝，其实不是这样的。
大家都知道，武术的最高阶段是天下无敌，不是武功多么高深、招式多么强大、武器多么牛叉，而是出神入化、伤敌于无形，不是武器多么霸道而是信手拈来、摘叶伤人，也就是道家说的“大道至简”，喝茶也是如此。
真正喝茶的高手，不是牛气冲天只喝天价茶、稀有茶，而是返璞归真，好茶差茶都能喝，都能品出其中应有茶味，专喝天价茶那是暴发户显摆，真正喝茶的并不挑茶，随缘随性，喝的不是茶，而是一种生活态度。
你在喝茶的哪个阶段呢？
写在最后的声明：我是心遇心语，感谢你阅读本文！文中提到的观点仅仅是个人所想所感，无意针对任何特定个人或者群体，拒绝站在道德制高点不切实际的“道德绑架”，“子非鱼焉知鱼所想”？拒绝空话、大话的“水军”阴阳怪气性的评论。望自重！
