刚刚过去的3月份,鸡蛋终端市场的表现,用“差强人意”来总结并不为过。因为不论是和经销商的预想格格不入,更是和往年的行情大有不同。
往年春季的鸡蛋价格,呈现出一定的涨价势头。而今年的价格则让不少人大跌眼镜,往年的硬通货今年却实现了“硬着陆”。
在北京新发地,河北等地供应的鸡蛋价格批发价已经降到了每斤4.4元或者4.5元了,比起去年同期最高批发价每斤5元的样子,便宜了0.6元左右,降幅达12%。可即便便宜了,鸡蛋的供应依旧是卖的慢,走货量少。
而包装起来的品牌鸡蛋价格,则从以前的十元以上起价,降到了9.9元的促销价格。并且这种降价的情况并不是偶尔几个超市或者农贸市场的行为,而是绝大多数市场业主的选择。不仅是商家主动降价,这种低价让很多习惯了“买贵”的消费者也感觉很不“真实”。“往年这时候都能卖到6元,看到前几天5.3元,我就多买了一些,谁知道怎么又降了呢?
但这位消费者买到的鸡蛋并不是一年中最贵的。往前翻半年,在炎炎夏日的八月里,老生常谈的猪肉价格走衰,当时消费者没想到,甚至经销者也没料到,鸡蛋价格走了猪肉价格的老路,上涨明显,原本4元开头的鸡蛋,仅仅一个月时间,就狂涨到近6元,局部超6元,涨幅超2成。但那次涨价经销者并没有因价格看涨而喜上眉梢,甚至有人表示“涨价了却挣得少”。原因在于自己的差价变小了,加上当时暑气未消,不敢多进货。
可这次鸡蛋价格走势,却让做好准备大干一场的经销者“没了脾气”。消费不旺,加上下游企业备货减少,鸡蛋采购商的收货也变得小心翼翼。受影响最大的就是蛋鸡养殖户了。
在蛋鸡养殖大省河南驻马店某养殖户库房中,就有超200箱鸡蛋积压。以这位养殖户常年的情况为例,从10月开始,鸡蛋销售就进入了旺季,拉鸡蛋的货车每周都要来那么两三次,每次拉走超100箱鸡蛋。而目前积压的鸡蛋已经有一星期没人过问了,新鸡蛋却还在源源不断地生产中……
当前,走货量少,价格低,每天都要降一些价,“不然没有竞争力”,利润走低,让以前习惯于“囤货”的大爷大妈也不再出手。
同样,在某养殖场内,共有4.5万只蛋鸡,其中3万只已经开始产蛋,每天产蛋2.7万枚。在鸡蛋价格走低的情况下,他也只能以降价为条件勉强支撑。价格已经从10月份的每斤5元,降到了现在的4.5元每斤,并且以前供不应求的情况已经不复存在,库存每次都会有1天到2天的富余,走货慢,单价低让他忧心不已。
综合来看,往年鸡蛋的上涨走势,今年将不复存在。专家表示,预测四月的鸡蛋价格还会在此基础上回落,但由于今年的整体存栏量较低,所以不会出现大幅回落的情况。