明日八月初一,老人说“三样端上桌,福气迎进门”,指哪三样?

小谈食刻 2024-09-02 08:20:12

转眼之间,农历的八月近在咫尺,而作为八月的开头,这天有着非常多的讲究,在民间被人们讨论的最多的就是,这天是中国的传统节日,天医节。古代,每年的八月初一,无论是官方的太医们,还是民间的众生,都会去天医庙,祭祀黄帝、岐伯,伏羲。据传国医学,源自于岐伯和黄帝,故后人也将国医称为岐黄术,民间把岐伯和黄帝共奉为天医。

天医节到底是怎么来的呢?

在中国关于医学的传说,著作非常的多,从神农尝百草开始,然后到黄帝、岐伯治病,人间便开始有了医术,在以前医疗技术水平比较的低下,自从有了药材还有医术,生病的人也得以康复,为了答谢,就会到天医庙祭祀古代名医,这也是天医节的来历。

按照古人的一个说法,人是万物之灵,肉体本来是阴阳平衡的,因为受饮食、情绪、环境等影响,破坏了人体的这种平衡而生百病,受百苦,遭百难,像被重重枷锁束缚困厄,不得自由。所以如果想摆脱束缚,就要再次达到天人合一,阴阳平衡的状态。

而这里提到的八月初一吃三样,也正好是源自这个理念,让自己能够体力更加的充沛,同时真正可以做到阴阳平衡,那么在多事之秋,我们也就会变得更加从容安康。

从这里我们也可以看到,天医节有两层的含义,一则是感恩,二则就是告诉我们要懂得阴阳平衡,正如《协纪辨方》记载的:“天医者,天之巫医也”。意思是说,天医面前无绝症,像天地一样,阴阳和谐了,疾病自然也就消除了。

明日八月初一,老人说“三样端上桌,福气迎进门”,那么分别是指哪三样呢?

天医节,也是在告诉我们要遵循传统,多吃应季食物,像现在的二十四节气,就包含了天医节阴阳平衡的一个理论,比如春夏养阳,秋冬养阴,冬吃萝卜、夏吃姜,夏至羊肉、立秋鸭,春捂秋冻等等。

这些本质上,都是在遵循阴阳平衡理论,阴阳平衡了,人体就能少生疾病,保持健康。那么八月初一,也就是进入了农历的八月,此时阴气强过阳气,所以我们需要在饮食上,进行扶阳,从而维持身体的阴阳平衡,那么哪3样值得去吃呢?

1、 核桃

在此时我们可以选择来上一点核桃,核桃能够补充人体需要的营养成分,尤其是还可以补脑,它的蛋白质还有钙含量都比较的高,经常吃的话,可以让我们体格变得更加的强壮,人也会更加的安康。

做法:核桃去壳之后,就可以直接吃了,只不过每天要控制好量,因为它的油脂含量还是比较高的,当然我们也可以搭配着芹菜一起来炒,这样相对就会清爽一些。

2、 山药

八月是秋季的第二个月,此时阳气收敛,阴气渐重,肺应自然变化进入旺盛时期,正是养肺的好时机。所以在这个时候,我们可以选择一点山药,来滋养身体,从而达到阴阳的一个平衡。

做法:山药我们可以炒,也可以炖,如果想要清淡一点的话,可以搭配着排骨之类的一起去炖,这样也会相当的美味,而且可以很好的起到润燥的作用。

3、 魔芋

在八月的时候,我们要警惕燥邪上身,从而导致身体燥热,所以在这个时候可以选择一些魔芋来吃,它可以很好的清热润燥,另外魔芋吃的时候,也能帮助减肥,保持好食材。

做法:魔芋清洗干净之后,对其进行焯水,然后放入油锅中,开始对其进行烹饪,来点蒜末,放入盐和酱油,最后来点鸡粉,喜欢吃辣椒的可以来点辣椒,炒匀即可。

八月,是秋季的第二个月,在这个时候,燥气变得越发的明显,所以我们在饮食上,也一定要注意,多吃一些时令的食物,维持好身体的阴阳平衡,这样在整个的秋季,才能顺顺利利。

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