在忙碌的生活节奏中，我们总是在寻找那些既简单又美味的食物，来为日常生活增添一抹亮色。今天，我要为大家介绍一款面粉的新吃法——家庭版披萨，无需蒸包子馒头那么繁琐，只需擀面杖一擀，叉子一叉，就能轻松做出比肉饼还解馋的美味佳肴。而且，全程不用烤箱，想吃什么配菜自己添加，做法和食材都超级简单！

准备食材：

温牛奶、酵母粉、普通面粉、盐、白糖、食用油、青红椒、洋葱、素火腿肠、玉米粒、披萨酱、芝士

具体做法：

1.大家好，今天孩子一大早说想吃披萨，给大家分享个用平底锅或者电饼铛就能做的披萨。准备180毫升温牛奶，里面加入四克酵母粉，搅拌均匀，先放一边静置两分钟。

2.准备400克面粉，加入三克盐，一勺白糖，分次倒入搅拌好的温牛奶，边加边搅拌，搅成絮状以后加入20克食用油，最后下手揉成面团，像这种软硬适中的光滑面团就行了，盖上盖子，把面团醒发到两倍大，可以放到暖气边上或者底部放一盆温水。

3.面快发好的时候准备些配菜，洗干净的青红椒切成圈，再把里面的籽去掉。

4.洋葱切成条。

5.两根素火腿肠切成片。

6.提前煮好的玉米粒，这些配菜可以根据自己的喜好来。

7.面发好以后，放在案板上揉一会儿，排一下里面的空气，再分成两份，先用手揉圆，再把它压扁，最后擀成大号的圆饼，饼子要比锅底稍微大一些。

8.电饼铛先不要开火，把饼子放进去，边上再给它整理一下，用叉子在表面插出小孔，这样更好看一些，成熟的也更快，盖上盖子二次醒发十分钟。

9.然后在表面均匀的刷一层披萨酱，没有的话可以用番茄酱和素蚝油调一份，再撒上一层芝士，刚才切好的配菜，最后再撒上一层芝士，电饼铛预热好以后，盖上一个高一点的盖子，小火烙八分钟，时间到了以后焖两分钟再取出来。

10.家庭版的披萨就做好了，切成自己喜欢的形状就可以开吃了，不需要什么复杂的步骤，口味还能根据自己的喜好来调整，底部是脆脆的口感，中间还拉着丝，搭配这些食材营养也非常丰富，孩子差不多自己就能吃一大碗，喜欢的朋友可以收藏一下。