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文 | 卿羽飞
编辑 | 卿羽飞
2025年的315晚会过去了，不出意外的，又有一大票的问题食品被曝光。
可那句话是怎么说来着？
当你在家里发现一只蟑螂的时候，可能你的家里已经有了一堆蟑螂。
这句话放在如今中国的食品市场上，也是非常适用的。
所有人都知道，被曝光的其实只是少数，更多的惊险还在后头呢。
那现在来看看，没有被曝光，但早就已经心知肚明的问题食品都有哪些吧？
老几样
民以食为天。
伴随着社会经济的发展，科技生产力的进步，当绝大多数的中国人，都已经在不用为有没有吃而发愁后。
吃什么，如何让自己吃得健康，自然就成为大家的关注焦点。
然后，当广大消费者定睛一看，好家伙看似琳琅满目的消费市场上，到处都是雷啊！
先来说说，早就已经被爆出，可直到今天，但是大家都还在踩的雷。
第一就是油条了。
说起油条，想来很多人都是满满的回忆，早上起床，一碗热腾腾的豆浆或是米粥，两根香喷喷的油条，再来一碟小咸菜，那真叫一个香。
尤其是对于那些干苦力的人而言，刚刚炸好的油条啃起来可比肉都香。
然而，油条虽然看起来光鲜，闻起来香，吃起来更香，可是想要吃到健康的油条却并不容易。
至于原因嘛，其实大家也都清楚。
第一，油条，油条，油条那都得用油来炸。
可同样的，那些反复使用了多次的油，自然会不健康。
甚至有些商家为了节省开销，用来炸油条的油往往是好几天一锅。
可那油，你想想还能吃吗？
第二，做油条那其实也是个技术活，和面要是没和好，那么油条就没办法蓬松好吃。
很遗憾，现在有太多的商家为了贪图省事，直接就在油条里加上了明矾做蓬松剂。
可明矾里是含有铝的。
令人无奈的是，虽然以上两点早就被曝光，可是直到今天，似乎大部分的商贩还是这么做。
而除了油条之外，在超市或者是火锅店里的各种丸子，同样也是雷区满满。
首先，就是一直都令人无法搞清的材料问题。
没办法，你说这是鸡肉丸子，这是牛肉丸子，可问题是，当你咬开一个丸子在里面看到的只有被压成粉末，有着些肉类味道的东西。
至于说这些东西到底是商家用这些实打实的肉给你做的，还是就弄了点边角料，又或者就是用点香精色素，再加点其他乱七八糟的化学产品给你兑出来的美味，你根本就不知道这一口下去，到底都有什么？
反正经过了重重机器的打磨之后，都是这德行，你能怎么地呢？
其次，由于这些丸子基本上都免不了大量的香精色素，又一般是处于冷冻保存，再加上一般还是用来涮火锅吃的。
这些都使得，你根本就不知道你吃的丸子到底是什么时候生产的，又到底有没有变质？
毕竟哪怕那些丸子变了质，可一来本身的味道就重，二来下了火锅后，有火锅底料味道的掩盖就更难吃出来了。
所以丸子这种东西呀，还是少吃点好。
说完了以上两种你很难能够从外貌上来分辨到底是好是坏的食品。
现在咱们再聊聊，哪怕就放在你面前，哪怕就是没加工的，可却依旧令你不知如何是好的食品类型。
看看又会带给你哪些惊吓？
原料上桌，但也不安全
关注过各种美食节目的朋友，应该听说过一句话，那就是最高端的食材，往往只需要最朴素的料理。
先不说这句话，是不是对的，但是你又是否知道，那些看似简单的食材，也往往隐藏着大秘密！
先来说说牛蛙，现在有不少火锅店都卖起了牛蛙，甚至有些店为了向食客表示自己的牛蛙绝对新鲜，还会现场活剥。
看起来是不是很安全，但实际上，早就有人爆料，不少牛蛙养殖户，为了能够让牛蛙迅速长成，所以会疯狂地使用各种激素。
并且，不少人工牛蛙的养殖环境也很有问题，根据一些调查显示，很多餐桌上的牛蛙都存在重金属严重超标的情况。
除此以外，牛蛙的身上往往有着大量的寄生虫，这些也都是非常危险的。
因此啊，还是少吃点吧。
那既然吃肉有风险，那吃蔬菜应该没问题的吧？
不好意思，哪怕是蔬菜，可能也没有你想象中的那么安全。
比如说没有根的豆芽。
说起来也挺令人无语的，明明豆芽的生长已经是极其简单的了，可即使如此，还是有黑心商家想要更快一些。
他们通过各种化学添加剂提升豆芽的生长效率，但也同样提高了豆芽带来的健康问题，甚至会令人致癌。
好在一般情况下，这些被各种化学添加剂催生起来的豆芽都是没有根的。
所以，以后再去买豆芽的时候就好好睁大眼睛看看。
好不好看先放一边，先看看有没有根，以免买到了黑心豆芽。
而除了有黑心的豆芽之外，还有黑心的娃娃菜。
正常情况下，像娃娃菜这种新鲜蔬菜，哪怕是保存得当，放个三五天也会开始变质。
可不知道大家有没有买过那些在家放了一两个星期，却依旧完好如初的娃娃菜。
没错，这种娃娃菜应该就是用甲喹之类的化学添加剂做过防腐处理的。
同样的问题也在黄瓜身上，只说一句话，在市场上买黄瓜的时候，头上有黄花的，千万不要买。
因为那很有可能是用激素催熟的。
结语
食品安全大如天，但却有太多的黑心商家，为了追求超额利润而罔顾消费者的身体健康。
而我们能做的是什么呢？
除了多学习一些相关的课外知识，加强自身的防护意识，同时积极联系有关部门，共同营造一个安全的食品环境。
参考资料：
消保委抽查市面上的鱼丸，这些品牌“翻车”！有你常吃的吗？——北青网2022-11-08
油条铝含量超标，两小吃店被查！——厦门日报2024-02-29
百度百科——无根豆芽
