都说春生冬藏,冬天呢,就主打一个“藏”字!
不管是大人啊还是孩子,冬天补充营养多,来年春天,生长的就会更好。
这碗三黑粥,我真的推荐大家好好喝!
说到“三黑”,就是黑米、黑豆和黑芝麻这3样黑色食物。
营养价值高,煮出来还香味浓、口感醇厚!
加上花生、红枣和一点点枸杞,都是些提色提味的好东西,然后就倒入适量清水煮去吧。
我就喜欢喝这种稠乎乎的的甜粥,对孩子啊对我们这些老母亲都很好!
- 三黑粥 -
· 参考月龄 ·
12个月以上,对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
黑米35克 / 黑豆30克
黑芝麻3克 / 糯米25克
花生15克 / 枸杞2克 / 红枣5颗
以上食材仅代表制作量
不代表宝宝的一餐食
· 操作步骤 ·
01
食材都是我们可以直接拿来用的,但像是黑米、黑豆和糯米,是我建议你们提前去浸泡的,泡一晚上再去煮,做出来是更好软烂也更糯的。
02
泡好的食材捞出来,倒入砂锅,加上花生、黑芝麻和红枣,食材这块儿就都到位了。
03
以食材量为标准,想喝稠一点的,你们就加8倍的水,想喝稀一点的,你们就加10倍的水,然后盖盖,小火焖煮就可以了。
04
等到小火焖煮50分钟左右,开盖它是那种比较软烂又浓稠黏糯的状态就差不多了。
05
放上几粒枸杞一块进去煮,煮2分钟左右就行,直接盛出来,稍微晾晾就能吃了。
06
煮好的三黑粥是比较浓稠的,米香、芝麻香也很浓郁。
如果孩子是比较喜欢甜味奶味的,我建议你们再稍微加点牛奶、椰奶进去,下午茶也能解决了!