第一怪:窗户纸糊在外。
在东北严寒的气候条件下,住家室内多采用火炕、火盆抑或生土炉子来取暖。室内外温差较大,于是窗户纸便成为分隔冷热空间气的隔层。如果将窗纸糊在内侧,窗外所结的冰霜在遇到室内高温时便会融化,水会在窗纸与窗格的结合处汇集,窗纸沾水后极易脱落,也会致使木头窗格腐朽。
第二怪:草苫土房篱笆寨。
过去,东北农人们村住的房子都是泥草房,房框子是木头做的,外面在糊上用干草和(huo)泥。房盖则是草苫覆盖。院子则是用木条或都篱笆拦起来。有一部电视剧叫“篱笆女人和狗”里面就有。
第三怪:烟囱贴在山墙外。
在北方的农村,都有盘火炕的习俗。烟道通常藏于墙内,而后沿着房檐筑起一座高耸的烟筒。如此一来,烧起火炕时,便能更为顺畅地将烟吸走。
第四怪: 除病驱邪萨满舞
萨满舞,俗称“跳神”,是萨满教巫师在祭祀、驱邪、祛病等活动中所跳的一种舞蹈。手持抓鼓作为法器和伴奏乐器。民间叫法“跳大神”。二人传里还经常能听到的“请神曲”“大神调”就有这个的元素。
第五怪:火盆上炕烤爷太
火盆一般是泥做的,自制的木炭在灶间烧红盛到火盆里做为取暖之用。闲暇之余左邻右舍或是一家人围火盆坐在一起。
第六怪:百褶皮鞋脚上踹
百褶皮鞋又称靰鞡(wu le)又叫乌拉,原本就是只有音没有字的满语。靰鞡出现的时候还没有大头鞋和棉胶鞋。
第七怪:双腿没有单腿快
双腿指的是马爬犁,单腿是指“滑子”,滑子是一种冰上滑行玩具也有叫“单腿驴”。单腿驴冰上阻力小,行进速度比爬犁或冰车更快。能两脚穿,也能单脚穿。
双腿
单腿
第八怪:冰上钓鱼单线拽
将鱼线绑在木棍上,鱼钩和鱼饵放到冰面下。根据每根线的蠕动情况来判断是否有鱼上钩。钓上来的都是大鱼。
第九怪:大姑娘上树比猴快
生活在东北山林地区的百姓,每年到了收山货的季节,人们便三五成群地进山打山货,摘松籽,采猴头,女人也练就了一身登高爬树的本领。
第十怪:大碗白酒轮着喝
东北民风相当豪爽,豁达,热情好客,亲友聚会,招待客人都是大碗喝酒大口吃肉,酒用一个碗喝大家轮流喝,当然这样喝酒,与咱们以前生活条件也有关,根本没有钱去买酒杯。家里的碗也不会有多的。一只碗轮流喝酒也是迫不得已的。再就是东北人没那么多礼仪,也能体现出关系亲近,但确实不卫生。
第十一怪:嘎啦哈姑娘爱
嘎啦哈满语发音,是一种用猪、羊的蹄骨和一个布面内装粮食或者沙子的口袋来进行的一种游戏,口袋上抛过程中,以手翻动和抓取嘎啦哈的多少,同时接住下落的口袋为胜负标准,骨头四面都有不同的累计标准,花样繁多,几人一起玩,乐趣无穷。
第十二怪:女人叼个大烟袋
过去女孩子抽烟都是从小学会的,先是就着火盆,抽几口,把烟袋点着了,然后递给老人,一来二去就学会了。
第十三怪: 养活孩子吊起来
满族的摇车,也叫悠车。最开始桦树皮,后期用段木薄板制成。两端呈半圆形,如同小船。悠车摇起来,防苍蝇、蚊虫,有细微的风,孩子睡得舒坦。
第十四怪: 年节喜庆吃豆包
“腊月到,蒸豆包,热气冒,香味飘。”说的就是东北的粘豆包。黄米蒸粘豆包,米香四溢,特别好吃。东北人吃粘豆包要冻起来,这样贮藏的粘豆包不但没有一丝裂痕,而且色泽新鲜。
第十五怪:家家户户有酱缸
我小时候村子里的大人们家家都有酱缸,吃酱都是自己下大酱。我母亲说,每个人下的酱都是不一样的味道。大酱在东北人家的餐桌上是必不可少的。
第十六怪:不吃鲜菜吃酸菜
东北冬季寒冷而且漫长,新鲜蔬菜很难保存,放在外面会冻,放在屋子里容易烂。所以就把白菜腌制成酸菜等着冬天吃。
第十七怪:上贴饼子下炖菜
过去家里一般只有一口大锅,没有燃气也没有电器,锅里面炖菜又烀饼子,菜炖在锅底,饼子贴在锅边,这样菜和主食就能一锅出。现在的铁锅炖多数都是这个形式。
第十八怪: 南北大炕对脑袋
过去的东北家里人口众多,一家都是七八个孩子,有的家里能达到十多个孩子,不可能一个孩子一个炕。所以都挤在一个炕上。睡觉时,南北炕上的人都是头朝里脚朝窗,头不对窗户怕受风寒。所以出现“南北大炕对脑袋”的说法。