经历过拿粮食换西瓜的年代,就知道在农村生活有多么的不容易。笔者作为土生土长的农村人,虽然没有经历过上世纪五六十年代的艰辛,但是小时候的生活也不富裕。现在想想依然记得,在90年代的时候,很多人家还是吃了这顿没下顿,要想吃到猪肉,那得是过年过节的时候,或者是老人过生日的时候。
现在就不一样了,即使猪肉价格达到30元的时候,还是有不少人顿顿离不开它。而水果,更是家里常备各个品种。雪梨、红富士、猕猴桃、香蕉、火龙果、葡萄、蓝莓……各种五花八门的水果,只要想吃,那就“买买买”。
而在农村的小时候,很多农民家的孩子,一年吃不几次水果,能吃到的最多的则是被城里人看不上的“野果子”。野果,虽然上不了台面,但是它们却能够给农家孩子解馋。在笔者印象里,有这么一种野果,在乡下非常常见,一个枝条就能结出几十个,甚至上百个。见到了就和捡了钱似的高兴。
马泡瓜笔者所说的这一种小野果,就是农村野外到处可见的“马泡瓜”。马泡瓜,是笔者老家农村对它的叫法。因为这东西生长习性很粗放,所以在我国的大部分农村地区都有。由于地理环境不同导致各地的民俗文化也不一样,所以对野果的叫法自然也不同。这马泡瓜,有些地区也叫它“马宝、小野瓜、小马泡”。
作为野外常见的野果子,马泡瓜不得不说给了农家孩子很多珍贵的回忆。至今笔者依然记得没事了就去野外寻找它。而摘下来之后,也不会立马吃。因为口感非常酸涩。
马泡瓜的“正确”吃法是这样的:将还是青色的马泡瓜摘下来放回家里,等上几天时间,马泡瓜就慢慢变黄了。这个时候的马泡瓜会散发出一股香味。而只要一闻就按捺不住扒开尝一尝。
当然了,即使马泡瓜变黄成熟,口感也是不怎么甜的,甚至依旧还是酸涩的。不过对于农村的孩子来说,虽然酸涩,但是却能满足味蕾的需要。此外,很多小伙伴们摘了马泡瓜,并不是拿来吃的,而是拿来玩的。因为小果子和鹌鹑蛋一样大小,攥在手里捏来捏去也是一种乐趣。至今记得在上小学上课的时候,甚至手里还在攥着它。
在农村地区,每个人对马泡瓜的看法是不一样的。对于农家孩子来说,这或许就只是野果子,是美食。而对于农村的大人们来说,这种野果子,看见了就会厌烦,甚至会直接铲除掉。因为在大人眼里,只要危害庄稼生长的植物,都算是害草。必须要除干净。
马泡瓜作为葫芦科黄瓜属的一年生草本植物,它生长能力非常强,这也是为什么说,找到一株马泡瓜,就能够摘下来几十上百个小果子的原因。攀爬能力很强的它,甚至达到了危害庄稼的级别。所以农村人见了马泡瓜并不待见。
不管是70后、80后还是90后,只要在农村生活过,对于马泡瓜这种野果子必然不陌生。毕竟它主要是野生植物品种。当然了,随着对马泡瓜科学的研究,如今它的一些价值也被挖掘出来了。
比如科学证实马泡瓜不仅有着较高的食用价值,还有不少药用价值,比如解毒清热、利水利尿等都是它的作用。而且马泡瓜在民间还被称为“酒精的克星”,具备解酒功能的它,更是深受大家的喜爱。
除此之外,马泡瓜虽然个头小,但是种子非常多。而马泡瓜的种子,因为含油分比较多,所以可以榨油。根据笔者的了解,如今用马泡瓜的种子榨出来的油,已经卖到了三四十元一斤!说到这里,不少网友难免会惊呼,“真是长见识了”!
现在这个时候,不管是野生的马泡瓜还是人工种植的马泡瓜,都已经成熟差不多了。所以对于生活在农村的人来说,以后别再忽视这种小野果了,毕竟它的价值已经超越了很多果子。
新乡的,也叫马泡
我们山东也叫马泡[呲牙笑]不过并不多