赶海吃好料正当时!厦门这家老字号的南洋风小海鲜大排档值得一试

落绪纷飞扬 2023-03-11 00:45:04

来海边度假,自然不能错过美味的小海鲜大排档啦!这家味友豪丽就在厦门迷人的环东海域网红沙滩附近,周围都是五星级酒店,独占阳光小镇一整层,园林式造景,过来吃饭,有种进入闽南大户人家花园做客的感觉,氛围极好!

味友豪丽餐厅的装修很雅致,有南洋风和花砖和彩色玻璃做装饰的包厢,也有文艺范儿十足的复古厅堂。如果穿着旗袍过来拍照也不失为一个不错的网红场景,每个包厢都有大窗户,采光很棒,部分房间还能欣赏海景,环境超级赞!

味友是厦门的老字号了,餐饮出品值得信赖,得到了本地人和游客的一致好评。中午和朋友一起过来聚餐,大伙儿点的菜都格外生猛,除了熟悉的龙虾螃蟹,还有难得一见的本港小墨鱼和鳗鱼苗,在点菜时别忘了多问一嘴,说不定也能吃到惊喜!

他们家的小青龙肉质紧实Q弹,因为足够新鲜,并没有用其他的调料来破坏原本的鲜甜滋味。入秋之后就是要吃蟹!本以为他们家蟹最诱人的是那满满的蟹膏,但当我剥开蟹盖时,才发现原来是稀有的双壳蟹,连“壳”带膏一起下嘴,既爽脆又满足!

养殖巴浪鱼是近期厦门比较流行的一道海鲜,虽说是养殖的,但鱼肉非常厚实,比野生的好吃多了,特别肥美诱人,所以价格也比野生的巴浪鱼要高。摆盘很有特色的土虾也为我们带来了惊喜,剥的时候觉得壳很硬,但虾肉却很嫩,白灼的做法最大程度保留了虾的鲜味。

红菇鸡蛋控是来他们家必点的一道菜,就和味友的鸭肉面线一样深入人心。这道菜所用的红菇都产自他们签约的农场,还有孩子们特别喜爱的鸡蛋,味道香浓,营养丰富,老少皆宜!他们家的另一道必点菜就是大油条!香香脆脆超级好吃!无论是配汤还是粥都很适合!

接着要隆重推出味友豪丽的顶奢大菜,用三文鱼、鹅肝、大龙虾片出来的刺身拼盘,上菜的过程就非常隆重,三文鱼肉十分肥美,鹅肝冻着吃的确入口即化,至于大龙虾生,口感绵密,相当好吃,而且龙虾头不只是装饰,等吃完刺身之后,还可以拿去做好喝的海鲜粥!配上大油条,那滋味绝了!

一桌子都是硬菜,我们最后吃到扶墙走!整桌吃下来,我发现味友真的没有辜负自己的老字号品牌,不管是价格高一点的“大海鲜”,还是甘做配菜的“小海鲜”,甚至是八竿子打不着的烤串、香肠和醋肉这些性价比高的小吃,他们都非常认真对待,亲力亲为地制作烹饪。

除了可以在这里吃到全城独一份的美味,更重要的是,他们希望每一位来访的客人,都能吃到品质有保障的美食。这对旅游景区附近的餐厅来说,是非常难能可贵的一种坚持。

另外,他们在性价比方面也远超其他网红餐厅,只要会点菜,人均不到100也能吃饱喝好,98元一整只姜母鸭,3元一串的烤肉……好多菜品都有着令人感动的良心价。因为我们点了很多,所以老板还赠送了水果!

来味友豪丽吃饭,可以免费停车4个小时,如果从岛内过来,不自驾可以坐BRT到东亭站下车,步行5分钟左右就到了!他们家节假日生意很好,最好提前预约,否则需要排队等位哦!

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落绪纷飞扬

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