关于白毫银针的3问3答,打算买春白茶的人进来看看!都是干货

白茶大课堂 2022-05-30 15:54:18

本文由白茶大课堂原创撰写,未经允许,任何人和媒体不得转载

《1》

朋友很会养花,据说家里养了五六十盆兰花,有自己买的,有同事朋友送的,还有一些意外捡来的。

那天看她朋友圈,晒花晒草的同时,说自己要开发“植物托管”业务。

虽是戏说,但认真想了想,把院子里,那几棵奄奄一息的,从太姥山上移植下来的茶树,送给她养,不知道结局会不会有所不同?

想当年,从s师傅那里拿了几株茶苗。

连土带苗,从福鼎回到福州,种在我们门前的院子里。

当时,为了养得更好,还在网上搜了各种给茶树加营养的方法。

正当我们期待,明年春天可以喝自己种的银针的时候,它们仍然是弱不禁风的样子。

到了第二年,叶子已经被不知从哪冒出来的虫子啃光了。

看来,还真是一方水土养一方人。

没有太姥山那样的“温、光、水、气、土”,茶树想要存活下来都难,更别提生根发芽长叶了。

《2》

进入初夏,正是喝新茶的好时机。

近期,遇到了一位疑问很多的茶友。

对方似乎好不容易逮到了机会,一连提了三个问题,都是关于白毫银针的。

一,为什么白毫银针的价格那么贵?

二,白毫银针长期存放也有价值吗?

三,老银针未来的升值空间大吗?

于是,今天文章的主角,便是这位给我们留言的茶友。

先来回答第一个问题:白毫银针的价格为什么很贵?

白茶的三大品类,白毫银针、白牡丹、寿眉,在品质相当的情况下,白毫银针的价格是最贵的,且有一骑绝尘之势。

从营养成分上来看,白毫银针是绝对的养分冠军。

茶树经历了一个冬天的休养后,体内蕴含了大量的能量,等到一个合适的机会,便开始萌芽。

这时候长出来的芽头,胖胖的,短短的,还覆盖着又浓又密的白毫。

由于白毫银针的采摘标准,是以单芽为原料,所以品相极佳。

在绿茶界里,明前茶是极品,而在我们白茶界,清明节前就采摘完毕的白毫银针,亦是精品。

尤其是顶级的、上好的、太姥的、高山的白毫银针,产量就这么些,物以稀为贵,所以价格很高。

就像你问别人,茅台为什么这么贵,无非是一样的道理。

另外,从茶青的行情来看,价格年年都在攀升。

没办法,原料费在涨,成品的价格亦在上涨。

同时,还带动了采茶工的价钱上涨,要知道,每年的春茶季,工人都很难请。

春茶季采摘前后也就一个多月的时间,采完白毫银针,采白牡丹,最后采春寿眉。

好的工人,家家都抢着要,本地工人请不到,还得去外地请。

因为供不应求,工人的费用也在逐年上涨。

如果人手不足,很多茶就采得来不及,只能眼睁睁看着白毫银针长成白牡丹,白牡丹长成春寿眉。

所以,在春茶季的时候,我们才深刻的体会到了什么叫做“一寸光阴一寸金,寸金难买寸光阴。”

但白毫银针很贵,为什么还这么多人买呢?

据某位朋友说,茅台有一种无可代替的好喝,白毫银针同理。

《3》

第二个问题是,白毫银针有长期存放的价值吗?

有,当然有,必须有。

要知道,市面上的老银针之所以少见,不是因为没人存,而是太稀有了。

如果将白茶的三大品类进行产量排序,白毫银针最少,其次是白牡丹,最多的是寿眉。

在春、秋两季都有采摘的寿眉,相比于只在春茶季的前7-10天左右采摘的白毫银针,产量上占据着压倒性优势。

量少,不仅影响了白毫银针的价格,还影响了未来的存量。

大家买寿眉的时候,一般只要家里存茶空间充足,就会大量购入。

一来,寿眉的价格亲民、实惠,几斤几斤的囤货,也不会太心疼。

二来,寿眉平常可以作为口粮茶,因为量大,能满足日常喝茶的消耗。

反观白毫银针,价格贵,好几斤的寿眉才抵得上一斤白毫银针的价格。

所以,除非是土豪,不差钱,普通茶客很少会大批量收藏。

大多数的茶友,都是在自己的能力范围内,去购买白毫银针。

买得少,再加上平时喝茶的消耗,能够被长长久久存留下来的白毫银针,就更少了。

因此,我们就会发现一个有趣的现象:市面上老寿眉常见,而老银针很是稀罕。

而不了解白茶的新茶友,或许就会误认为,是白毫银针没有长期收藏的价值。

殊不知,老银针可是真真正正的抢手货。

《4》

最后一个问题是,老银针未来的升值空间大吗?

前面我们也说了,市面上的老银针很“稀罕”。

从这两个字就能够看出,白毫银针的升值空间,是很大的。

从产量上来看,白毫银针量少;

从加工制作上来看,白毫银针的制作难度大,品质好的银针不多。

再加上日常消耗,一年一年下来,白毫银针的量只会变得更少。

如此一来,就显得更加的珍贵了。

如果市场上都找不到同年份的白毫银针,而恰好你家里有一箱,那么价值就更高了。

然而,一些不太懂茶的茶友,对于白茶价值的理解不够到位,认为只要自己的白毫银针只要年份够长,就会很值钱。

只能说,理想很丰满,现实却很骨感。

有些白毫银针,它的品质很普通,甚至可以说是有明显缺点的。

当然,它的价格也不算太贵,和高山的白毫银针拉开了很大的距离。

按理来说,茶叶只要自己喝得喜欢,就是有价值的。

但如果要想让它们升值,就有点异想天开了。

几千元一斤的白毫银针,正宗的福鼎白茶,都不一定敢说有稳定升值的空间,因为还需要看后续仓储的情况。

由此看来,藏茶这件事,不能盲目跟风,更不能心血来潮。

先要储备足够的茶叶知识,增加自己的辨茶能力,挑选到品质好的白茶。

其次就是要为白茶寻觅一个良好的存放空间,做到密封、干燥、阴凉、避光、无异味。

三五年以后,存为老茶的白毫银针又会是另外一番风味。

到时候开箱喝,还能感慨一番:想当年我是在谁谁谁家买的茶,当年花了多少钱,现在又要多少钱……

这般凡尔赛,想必会惹得周围人一阵羡慕。

《5》

春茶季里,除了白毫银针,还有白牡丹和春寿眉。

因为采摘阶段不一样,所以它们的外观不同、香气不同、滋味不同。

最重要的是,价格有高有低。

因此,春白茶里的这三姐妹,几乎可以满足每一位茶友的需求。

实际上,只要品质好的白茶,都值得长期收藏,都有升值空间。

如果觉得高山银针的价格太贵,不妨试试高山牡丹、高山寿眉。

说到底,喝茶是一件丰俭由人的事情。

买茶只挑贵的,那是有钱任性。

我们普通人,还是要尊重自己的喜好和情况,按需购买即可。

欢迎关注【白茶大课堂】,了解更多白茶知识!

版权声明:本文归白茶大课堂菇凉陈原创撰写,任何媒体未经允许不得转载,欢迎茶友们转发至朋友圈!

0 阅读:84

白茶大课堂

简介:每天一篇原创白茶知识。