无论是白酒还是调酒都需要基酒来做基础，今天就和酒友们聊聊基酒是什么。
什么是基酒基酒指的就是基础酒，也可称为“半成品酒或原浆酒”。白酒的基酒，也就是白酒的原浆酒。
基酒是什么成分?基酒即是原浆白酒，也叫原酒，相较工艺白酒来说香气浓郁,甘甜味美,酒味醇厚，并且酒中含有氨基酸、低脂糖和多种维生素。
基酒对成品有何影响成品白酒需要基酒进行勾调。
白酒酿出来后，需要酿酒师调配、勾调才能产出酒质以及口感良好的白酒。而勾兑、调制白酒就是需要用不同年份、不同批次、不同质量的酒按照一定比例调配。
除了白酒酿造时需要用基酒来调配，如果想喝调酒，用哪些酒作为基酒来调配呢？
出名的调酒基酒调酒时候用到五大基酒：伏特加、朗姆酒、龙舌兰、威士忌、白兰地。
伏特加是一种无色透明的烈酒，口感清爽干净；
威士忌是一种经典的麦芽威士忌，有烟熏和果香味道；
朗姆酒是以蔗糖蜜和糖蔗结晶为主要原料，口感平稳细滑；
龙舌兰是墨西哥出产的一种酒，具有焦糖和青柠味道；
白兰地是法国产的一种葡萄酒，有浓郁的果香气味。
酒友们还对基酒有哪些见解，欢迎大家留言互动~
