亲手制作美味香甜的沙琪玛,享受简单快乐时光
在日常生活中,美食总是能唤起我们最美好的回忆。特别是像沙琪玛这样的小吃,不仅美味可口,还承载着小时候的记忆。最近,我在姨妈家品尝到了一道让我回味无穷的沙琪玛,经她分享,我也学会了制作这款香甜酥脆的美味。让我来分享一下这简单的制作过程。
首先,我们需要准备一些常见的材料:面粉、鸡蛋、油、芝麻、橙皮、糖、蜂蜜和酵母。
第一步是制作面团。将面粉、鸡蛋和酵母放入碗中,搅拌均匀,揉成球状后静置15分钟。接着将面团擀成薄饼,撒上少许面粉,切成长条备用。
第二步是烹饪过程。预热锅,倒入适量油,当油温达到一定程度时,将切好的面条放入锅中煎至金黄成型,捞出沥干备用。然后清理锅中多余的油,加入糖和水,煮至糖溶解成粘稠状,加入蜂蜜搅拌均匀,放入炸好的面条翻炒均匀。
第三步是冷藏和切割。将炒好的沙琪玛放入容器中,冷藏一段时间后取出,切成适当大小的方块。想要丰富口味的话,可以加入一些芝麻酱。
制作这款沙琪玛简单易行,不但美味可口,而且成本低廉。只需用上简单的食材,你就能轻松做出一大盘香甜酥脆的沙琪玛。不妨在闲暇时尝试一下,分享这份美味与家人朋友,共享简单的快乐时光。