夏季气候炎热，心神易受扰动，出现心神不宁。有的人天气一热，哗哗出汗，干什么都提不起精神头，总迷糊头晕，这极有可能是气血虚导致的，来试试当归红枣乌鸡汤吧。这个汤补血健脾、益气补虚，对血虚头痛、气短心悸等症有不错的食疗效用。
当归红枣乌鸡汤材料：当归20g 大枣8颗 党参10g 黄芪10g 玉竹10g 枸杞子8g 乌鸡1只 生姜3片
做法：
1、乌鸡一只洗干净，剁成大块儿备用。
2、各种辅助食材洗净，用清水浸泡片刻备用。
3、乌鸡切块放入锅中，煮2~3分钟，去除血沫，捞出后备用。
4、将枸杞子除外的各种食材放入锅内，大火炖开。
5、转到小火，炖1-2个小时，根据个人口感自定。
6、出锅前几分钟放入少量的盐和枸杞。
功效
当归：味甘、辛，性温、质润，入肝、心、脾经。血虚能补，血瘀能活，血寒能散，血燥能润。
红枣：味甘，性温，入脾、胃、心经，具有补中益气，养血安神
党参：味甘，性平，入脾、肺经，《本草正义》中记载：“党参力能补脾养胃，润肺生津，健运中气，本与人参不甚相远。尤为可贵者，健脾运而不燥，滋胃阴而不滞，润肺而不犯寒凉，养血而不偏滋腻。”
黄芪：味甘，性温，入脾、肺经，既善补益脾肺之气
玉竹：味甘、性微寒，质润，入肺、胃经，能养阴润燥，生津止渴
乌鸡：味甘，性平，具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻
所以，此汤具有固本培元、滋阴潜阳的调理作用。
注意：孕妇和阴虚的人不宜服用。
杂学博记，学以归真博学广记，溯本清源，返璞归真，传播文化。本文由杂家归真原创，转载请注明。欢迎指正交流，喜欢请关注。
杂家归真
[点赞]
说文化的文化人 回复 05-26 21:32
谢谢支持
杂家归真
谢谢转发
说文化的文化人 回复 05-26 21:33
谢谢支持