酸辣鸡腿,美味午餐推荐!
✨食材:
- 鸡腿
- 葱花、蒜末、小米辣(灵魂三件套)
- 辣椒面、白芝麻、生抽、香醋(万能酱汁公式)
🔥制作步骤:
🌀 1. 🍽️鸡腿冷水下锅,加入姜片和料酒,煮20分钟捞出入冰水(肉会更嫩)。
🌀 2. 🥄徒手撕成条(解压时刻到!)
🌷制作酱汁
🌀 3. 🌶️淋上秘制红油酱汁:辣椒面+芝麻热油爆香+2勺生抽+1勺醋+半勺糖。
🌀 4. 🥗疯狂拌匀!撒花生碎开吃。
💥口感体验:
鸡腿肉吸饱了酸辣汁,一口下去又嫩又弹,香到跺脚……连盘子都舔干净了!
🎉享受这道美味的酸辣鸡腿吧!每一口都是满满的幸福感。🌞✨
🌸希望你能在忙碌的生活中找到片刻宁静,用心制作这份特别的午餐,为新的一天加油打气!🌸