1. 坚果发苦
虽然坚果有助于养护我们的大脑，起到一定的美容养颜的作用。但是坚果不适合长久的存放。或许从外表上看不出来坚果发生的变化，但是吃坚果的时候你是否有吃到过带有苦味的坚果。一旦坚果发苦，就不适合食用了。坚果发苦是其质量发生变化的一种表现。通常发苦的坚果中含有一定的黄曲霉素，黄曲霉素是一种会造成肝细胞失去活性的一种物质，体内若是含有过多的黄曲霉素甚至有可能诱发肝炎。
2. 生姜发霉
生姜虽然常常被大家当成调味品使用，其实生姜的作用还不少。除了作为调味品，生姜还可以泡水喝，或者是加入到水中泡脚。生姜属于温热的食物，喝生姜水或者是用生姜泡脚。有助于促进身体内的血液循环。对于宫寒的女性，常喝，有助于改善宫寒，敢走身体内部分的湿气。生姜虽好，但是要注意，若是生姜发霉了就不要用了。由于发霉的生姜中含有不少的黄曲霉素，若是不小心食用了发霉的生姜，可能会给我们的肝脏带来不小的负担，从而影响到身体的健康。
